Wrap allo shawarma affumicato al barbecue con planted.skewers

Durata: 40 Min
Livello: Medio

Ingredienti

Per quante persone?
2
Wrap
2
Spiedini affumicati al barbecue
2 Cucchiaino
Olio
1/2
cipolla rossa
1-2
Pomodori
1 manciata
Menta
1 manciata
Prezzemolo
1
peperoncino piccolo (Serrano o Jalapeño)
4–5
Cetriolini
2
grandi focacce o piadine
1 manciata
Patatine fritte per ogni wrap
spicchi di limone
Salsa
4–5 cucchiai
Tahini
1
Spicchio d'aglio
Succo di 1/2–1
Limone
1
Un pizzico di sale
Acqua (ghiacciata)

Prodotti in questa ricetta

planted.skewers
BBQ affumicato

Preparazione

  1. Cuoci al forno o friggi le patatine fino a quando non saranno dorate e croccanti.
  2. Taglia la cipolla, i pomodori e il peperoncino a fettine sottili, trita il prezzemolo e la menta, mescola il tutto con un po' di olio e sale e mettilo da parte, taglia i cetriolini a pezzetti.
  3. Mescola il tahini, l'aglio, il succo di limone e il sale in una ciotola, aggiungi poco alla volta l'acqua fredda fino a ottenere una salsa cremosa e versabile.
  4. Cuoci gli spiedini planted.skewers Smoky BBQ seguendo le istruzioni riportate sulla confezione, finché non saranno caldi e leggermente dorati.
  5. Scalda brevemente le focacce in padella o sulla griglia finché non diventano morbide.
  6. Spalma la salsa al tahini sulle piadine, aggiungi il mix di verdure alle erbe, le patatine fritte e i cetriolini, disponi sopra gli spiedini planted., condisci il tutto con altra salsa e un po’ di succo di limone, quindi arrotola bene il wrap.

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