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Planted
Il nuovo standard per la carne di origine vegetale
Morso dopo morso, vogliamo ridurre l'impatto ambientale dell'industria della carne tradizionale e offrire al tempo stesso proteine gustose e salutari. La nostra carne vegetale è realizzata solo con ingredienti puliti, è priva di additivi e contribuisce a salvare tantissime vite animali.
Siamo certificati B-Corp
Siamo lieti di annunciare che ora siamo ufficialmente certificati come B Corp e ci siamo uniti al grande movimento delle B Corp in Svizzera e nel mondo. La certificazione B Corp è una testimonianza del nostro impegno costante nel produrre un impatto positivo sulle persone e sul pianeta.
La nostra storia
Planted è stata fondata nel 2019 dopo che Pascal Bieri, mentre lavorava negli Stati Uniti nel 2017, è venuto a conoscenza di vari sostituti della carne, ma era infastidito dai numerosi additivi. Ha portato a bordo suo cugino Lukas Böni, che stava completando il dottorato in ingegneria dei processi alimentari. Grazie a un professore del Politecnico di Zurigo, i due si sono incontrati con il dottorando del Politecnico Eric Stirnemann, particolarmente esperto del processo di estrusione a umido. Il team è stato completato da Christoph Jenny, un esperto di finanza che a quel punto aveva già maturato una grande esperienza nel settore della ristorazione. Judith Wemmer è entrata a far parte del consiglio direttivo di Planted come fondatrice tardiva nel 2020.
Planted è stata fondata nel 2019 dopo che Pascal Bieri, mentre lavorava negli Stati Uniti nel 2017, è venuto a conoscenza di vari sostituti della carne, ma era infastidito dai numerosi additivi. Ha portato a bordo suo cugino Lukas Böni, che stava completando il dottorato in ingegneria dei processi alimentari. Grazie a un professore del Politecnico di Zurigo, i due si sono incontrati con il dottorando del Politecnico Eric Stirnemann, particolarmente esperto del processo di estrusione a umido. Il team è stato completato da Christoph Jenny, un esperto di finanza che a quel punto aveva già maturato una grande esperienza nel settore della ristorazione. Judith Wemmer è entrata a far parte del consiglio direttivo di Planted come fondatrice tardiva nel 2020.
Planted è stata fondata nel 2019 dopo che Pascal Bieri, mentre lavorava negli Stati Uniti nel 2017, è venuto a conoscenza di vari sostituti della carne, ma era infastidito dai numerosi additivi. Ha portato a bordo suo cugino Lukas Böni, che stava completando il dottorato in ingegneria dei processi alimentari. Grazie a un professore del Politecnico di Zurigo, i due si sono incontrati con il dottorando del Politecnico Eric Stirnemann, particolarmente esperto del processo di estrusione a umido. Il team è stato completato da Christoph Jenny, un esperto di finanza che a quel punto aveva già maturato una grande esperienza nel settore della ristorazione. Judith Wemmer è entrata a far parte del consiglio direttivo di Planted come fondatrice tardiva nel 2020.
Planted è stata fondata nel 2019 dopo che Pascal Bieri, mentre lavorava negli Stati Uniti nel 2017, è venuto a conoscenza di vari sostituti della carne, ma era infastidito dai numerosi additivi. Ha portato a bordo suo cugino Lukas Böni, che stava completando il dottorato in ingegneria dei processi alimentari. Grazie a un professore del Politecnico di Zurigo, i due si sono incontrati con il dottorando del Politecnico Eric Stirnemann, particolarmente esperto del processo di estrusione a umido. Il team è stato completato da Christoph Jenny, un esperto di finanza che a quel punto aveva già maturato una grande esperienza nel settore della ristorazione. Judith Wemmer è entrata a far parte del consiglio direttivo di Planted come fondatrice tardiva nel 2020.
Planted è molto più di un semplice prodotto (molto) delizioso: è un mindset. Diamo ai nostri dipendenti la possibilità di prendere decisioni importanti, di svilupparsi e di raggiungere il loro pieno potenziale. Crediamo di poter raggiungere i nostri ambiziosi obiettivi solo attraverso il lavoro di squadra.
