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I nostri prodotti
Piuttosto l'agonia della scelta che l'agonia degli animali. Piantiamo la nostra carne invece di macellarla. Per farlo, utilizziamo solo ingredienti naturali selezionati.
Grazie al nostro processo di fermentazione all'avanguardia, planted.steak è succoso, tenero e ha un inconfondibile sapore umami.
planted.steak è facile da preparare alla perfezione ed è raccomandato dagli chef stellati di tutta Europa, che stanno già stupendo i loro clienti con questa bistecca nei loro menu. Il planted.steak può essere abbinato a una varietà di contorni, che si tratti di un'insalata fresca, di patatine fritte o delle verdure di stagione preferite: non ci sono limiti alla varietà culinaria.
Fedele alla nostra filosofia, è prodotto esclusivamente con ingredienti naturali come le proteine della soia, la farina di fagioli e di riso e l'olio di colza, stabilendo ancora una volta un nuovo standard nella categoria dei prodotti a base di carne vegetale.
Con un elevato contenuto di proteine e fibre, micronutrienti essenziali come vitamina B12 e ferro e un basso contenuto di grassi saturi, supera regolarmente le aspettative dei buongustai attenti alla salute in termini di succosità, tenerezza e applicazione.
| Valori nutrizionali medi | per 100 g |
| Energia | 759 kJ /182 kcal |
| Grasso | 9.9 g |
| acidi grassi saturi | 0.9 g |
| Carboidrati | 3.8 g |
| lo zucchero | 1.3 g |
| Fibra alimentare | 5.8 g |
| Proteine | 17 g |
| cucchiaio di sale | 1.5 g |
| Vitamina B12 | 1,8 μg (72%*) |
| Ferro |
3,5 mg (25%*) |
*Percento della quantità di riferimento per l'assunzione giornaliera.
Il nostro nuovo e versatile planted.bratwurst Herbs non ha nulla da invidiare a una salsiccia animale in termini di aroma, sapore e succosità. Allo stesso tempo, però, contiene più proteine (+ 36%) e meno acidi grassi saturi (- 76%) rispetto alla sua controparte animale! *
Come ogni buon macellaio, abbiamo anche sviluppato una nostra miscela di spezie ed erbe, composta da maggiorana, timo e pepe bianco. In questo modo sarete perfettamente attrezzati per il vostro prossimo barbecue estivo senza carne, senza dover scendere a compromessi con l'esperienza del barbecue e, soprattutto, con il suo sapore delizioso.
Fedele al motto: stessa esperienza, carne migliore.
| Valori nutrizionali medi | per 100 g |
| Energia | 634 kJ / 151 kcal |
| Grasso | 2.9 g |
| acidi grassi saturi | 0.6 g |
| Carboidrati | 2.1 g |
| lo zucchero | 0 g |
| Fibra alimentare | 4.4 g |
| Proteine | 24 g |
| cucchiaio di sale | 0.8 g |
| Vitamina B12 | 1,25 μg (50%*) |
| Ferro |
5,1 mg (36%*) |
*Percento della quantità di riferimento per l'assunzione giornaliera.
Il nostro primo grande amore! Questa carne versatile è la base culinaria perfetta per la creatività in cucina. planted.chicken è composto da pochi ingredienti naturali accuratamente selezionati: Piselli, olio di colza, sale, acqua e, naturalmente, una sana dose di vitamina B12 grazie alla fermentazione. planted.chicken Nature e planted.chicken con varie marinate sono ricchi di proteine.
| Valori nutrizionali medi | per 100 g |
| Energia | 607 kJ / 144 kcal |
| Grasso | 3.4 g |
| acidi grassi saturi | 0.6 g |
| Carboidrati | 1.8 g |
| lo zucchero | 0.2 g |
| Fibra alimentare | 4.3 g |
| Proteine | 24 g |
| cucchiaio di sale | 1.2 g |
| Vitamina B12 | 1,0 μg (40%*) |
| Ferro |
4,8 mg (34%*) |
| Valori nutrizionali medi | per 100g |
| Energia | 815 kJ / 195 kcal |
| Grasso | 10 g |
| acidi grassi saturi | 1.0 g |
| Carboidrati | 2.2 g |
| lo zucchero | 0.5 g |
| Fibra alimentare | 4.0 g |
| Proteine | 21 g |
| cucchiaio di sale | 1.9 g |
| Vitamina B12 | 1 μg (40%*) |
| Ferro | 4,1 mg (29%*) |
*Percentuale della quantità di riferimento per l'assunzione giornaliera.
Il nostro hamburger di pollo in un unico pezzo ha una consistenza particolarmente fibrosa ed è incredibilmente succoso: sicuramente la polpetta più gustosa per il vostro prossimo hamburger. La base è il nostro planted.chicken di nuova generazione. Come tutti i nostri prodotti, il nostro hamburger contiene solo pochi ingredienti come piselli, farina di frumento, olio di colza, acqua, sale, lievito e spezie. Un'ulteriore fase di fermentazione conferisce al prodotto un sapore unico e una succosità speciale.
| Valori nutrizionali medi | per 100 g |
| Energia | 902 kJ / 215 kcal |
| Grasso | 8.1 g |
| acidi grassi saturi | 0.7 g |
| Carboidrati | 17 g |
| lo zucchero | 1.9 g |
| Fibra alimentare | 2.6 g |
| Proteine | 17 g |
| cucchiaio di sale | 1.2 g |
| Ferro | 3,6 mg (27%*) |
*Percento della quantità di riferimento per l'assunzione giornaliera.
Un boccone delizioso che cambierà il vostro mondo! Le nostre strisce croccanti planted.chicken sono pezzi di pollo particolarmente fibrosi, interi e croccanti, con una consistenza e una succosità fantastiche. La base è il nostro planted.chicken di nuova generazione. Come tutti i nostri prodotti, le nostre strisce croccanti di planted.chicken contengono solo pochi ingredienti come piselli, farina di frumento, olio di colza, acqua, sale, lievito e spezie. Un'ulteriore fase di fermentazione conferisce al prodotto un sapore unico e una succosità speciale. Le nostre strisce croccanti di planted.chicken sono perfette come contorno a verdure fresche.
| Valori nutrizionali medi | per 100 g |
| Energia | 967 kJ / 230 kcal |
| Grasso | 9.0 g |
| acidi grassi saturi | 0.8 g |
| Carboidrati | 16 g |
| lo zucchero | 0 g |
| Fibra alimentare | 3.5 g |
| Proteine | 17 g |
| cucchiaio di sale | 1.2 g |
*Percento dellaquantità di riferimento per l'assunzione giornaliera.
Sul barbecue o in padella: gli spiedini da barbecue planted.chicken vi faranno venire l'acquolina in bocca e vi stuzzicheranno l'appetito per le lunghe notti estive. Perfetti per chi vuole ridurre il consumo di carne durante le grigliate, ma non vuole rinunciare al sapore della carne. planted.chicken è composto da pochi ingredienti naturali accuratamente selezionati: Piselli, olio di colza, sale, acqua e, naturalmente, una sana dose di vitamina B12 grazie alla fermentazione. Una marinata a base di erbe e limone conferisce il tipico sapore del barbecue e si sposa perfettamente con l'aroma affumicato della griglia. Il succo di limone rinfrescante unito all'origano e al rosmarino conferisce agli spiedini una deliziosa piccantezza, mentre il peperoncino e la paprika si sposano perfettamente con la carne e ne affinano i sapori.
| Valori nutrizionali medi | per 100 g |
| Energia | 600 kJ /143 kcal |
| Grasso | 4.7 g |
| acidi grassi saturi | 0.6 g |
| Carboidrati | 2.8 g |
| lo zucchero | 0.5 g |
| Fibra alimentare | 4.0 g |
| Proteine | 20 g |
| cucchiaio di sale | 1.6 g |
| Vitamina B12 | 1,0 μg (40%*) |
| Ferro |
4,3 μg (30%*) |
*Percento della quantità di riferimento per l'assunzione giornaliera.
Ispirata ai sapori dell'Asia orientale, questa delizia dolce e piccante con salsa hoisin e cinque spezie porta varietà nella vostra cucina. Sperimentate il perfetto equilibrio tra croccantezza caramellata e tenera succosità mentre sfrigolate e dite addio a piatti secchi e insipidi. E non è tutto: come tutte le nostre varietà di carne, la nostra planted.duck è prodotta con cura utilizzando solo pochi ingredienti naturali selezionati ed è arricchita di vitamina B12 attraverso la fermentazione. La composizione di piselli, soia e girasoli fornisce un eccellente mix di sostanze nutritive che ha anche un sapore incredibilmente delizioso! Che si tratti di cuochi esperti o di chi cerca capolavori culinari senza grandi sforzi, planted.duck è il vostro fedele compagno. Dai veloci piatti al wok ai bao buns e alle ciotole di tendenza: tutto è perfettamente bilanciato e vi invoglierà a gustarlo ancora e ancora.
| Valori nutrizionali medi | per 100g |
| Energia | 661 kJ / 157 kcal |
| Grasso | 3.4 g |
| acidi grassi saturi | 0.7 g |
| Carboidrati | 7.9 g |
| lo zucchero | 4.4 g |
| Fibra alimentare | 4.2 g |
| Proteine | 22 g |
| cucchiaio di sale | 2 g |
| Vitamina B12 | 0,9 μg (35%*) |
| Ferro | 4,2 mg (30%*) |
Il piatto ideale per il dopo festa: finalmente un kebab ricco di sapore, ma senza additivi e senza crudeltà sugli animali! Questa eccellente delizia culinaria combina una deliziosa marinata con pezzi di dimensioni ridotte per creare un kebab super-croccante ma succoso, proprio come dovrebbe essere. La carne è composta solo da piselli, olio di colza e acqua. È combinata con una deliziosa marinata fatta solo di ingredienti che si possono trovare anche nella vostra dispensa. Naturalmente, aggiungiamo anche una sana dose di vitamina B12 attraverso la fermentazione. Il nostro planted.kebab è più gustoso in un classico wrap, ma è anche ottimo come ingrediente per riempire le insalate.
| Valori nutrizionali medi | per 100 g |
| Energia | 908 kJ / 218 kcal |
| Grasso | 13 g |
| acidi grassi saturi | 1.0 g |
| Carboidrati | 2.6 g |
| lo zucchero | 0.3 g |
| Fibra alimentare | 4.2 g |
| Proteine | 20 g |
| cucchiaio di sale | 1.5g |
| Vitamina B12 |
1,0 μg (40%*) |
| Ferro |
4,0 mg (28%*) |
*Percento dellaquantità di riferimento per l'assunzione giornaliera.
Spoiler: questo è probabilmente il prodotto preferito del nostro team! Non solo perché è il prodotto più proteico sul mercato, ma anche perché è realizzato in modo particolarmente sostenibile: le proteine di girasole utilizzate provengono dal panetto di girasole, un sottoprodotto della produzione di olio di girasole. La perfetta combinazione di piselli, soia e girasoli dà vita a un prodotto nutrizionalmente versatile e incredibilmente succoso. E naturalmente, grazie alla fermentazione, aggiungiamo anche una sana dose di vitamina B12. Il nostro planted.pulled è estremamente versatile, che si tratti di insalate, involucri, tacos croccanti o salse saporite: il planted.pulled funziona sempre ed è garantito.
| Valori nutrizionali medi | per 100 g |
| Energia | 740 kJ / 176 kcal |
| Grasso | 6.1 g |
| acidi grassi saturi | 0.7 g |
| Carboidrati | 2.9 g |
| lo zucchero | 0.5 g |
| Fibra alimentare | 5.1 g |
| Proteine | 25 g |
| cucchiaio di sale | 0.8 g |
| Vitamina B12 |
1,3 μg (50%*) |
| Ferro |
5,3 mg (38%*) |
*Percento dellaquantità di riferimento per l'assunzione giornaliera.
| Valori nutrizionali medi | per 100 g |
| Energia | 582 kJ / 138 kcal |
| Grasso | 3.3 g |
| acidi grassi saturi | 0.6 g |
| Carboidrati | 6.6 g |
| lo zucchero | 3.2 g |
| Fibra alimentare | 3.9 g |
| Proteine | 19 g |
| cucchiaio di sale | 1.6 g |
| Vitamina B12 |
0,9 μg (35%*) |
| Ferro |
3,6 mg (27%*) |
*Percento dellaquantità di riferimento per l'assunzione giornaliera.
| Valori nutrizionali medi | per 100 g |
| Energia | 939 kJ / 226 kcal |
| Grasso | 14 g |
| acidi grassi saturi | 1.3 g |
| Carboidrati | 3.7 g |
| lo zucchero | 0.8 g |
| Fibra alimentare | 4.4 g |
| Proteine | 19 g |
| cucchiaio di sale | 1.8 g |
| Vitamina B12 |
0,9 μg (35%*) |
| Ferro |
4,0 mg (28%*) |
*Percento dellaquantità di riferimento per l'assunzione giornaliera.
Con la planted.schnitzel stabiliamo standard completamente nuovi. Questa autentica cotoletta viennese è sottile, ricoperta di pangrattato croccante ed è stata sviluppata in collaborazione con il ristorante Figlmüller schnitzel di Vienna, famoso in tutto il mondo. E sì, ovviamente la servono anche nei loro ristoranti! La carne è composta da pochi ingredienti naturali accuratamente selezionati, come piselli, grano, olio di colza, sale, lievito e spezie. Naturalmente, aggiungiamo anche una sana porzione di vitamina B12 attraverso la fermentazione. La nostra cotoletta vegetale è ottima da sola con patate o altri contorni saporiti, ma è anche un delizioso ingrediente principale per i panini.
| Valori nutrizionali medi | per 100 g |
| Energia | 1030 kJ / 246 kcal |
| Grasso | 11 g |
| acidi grassi saturi | 1.2 g |
| Carboidrati | 17 g |
| lo zucchero | 0.6 g |
| Fibra alimentare | 3.1 g |
| Proteine | 17 g |
| cucchiaio di sale | 1.5 g |
| Vitamina B12 | 0,25 μg (10%*) |
| Ferro | 3,6 mg (27%*) |
*Percento della quantità di riferimento per l'assunzione giornaliera.
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Sapore senza additivi
Planted è composto esclusivamente da ingredienti naturali. Non usiamo additivi, esaltatori di sapidità o aromi, ma mai il gusto! Siamo riusciti a creare un profilo di sapore e una consistenza unici utilizzando ingredienti naturali e la nostra tecnologia, non additivi. Così ogni boccone è un piacere sia per il nostro corpo che per il nostro palato.
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Ambiente
Al giorno d'oggi, le scelte dei menu vengono fatte sempre più spesso in base al loro impatto ambientale. Le opzioni vegetariane e vegane, in particolare, stanno crescendo di popolarità in quanto più rispettose dell'ambiente e sostenibili. I ristoranti che offrono queste opzioni nel loro menu non solo proteggono l'ambiente, ma si rivolgono anche a un numero crescente di clienti che apprezzano la sostenibilità e l'alimentazione consapevole.
La produzione di planted.chicken utilizza l '85% in meno di acqua ed emette il 77% in meno di CO2 rispetto alla produzione di pollo convenzionale, rendendolo la scelta preferita per il gruppo target attento all'ambiente.
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Community
La comunità Planted attende con ansia l'aggiunta di Planted alle carte del menu svizzero. Avere noi nel menu significa avere dalla propria parte la più grande comunità del settore plant-based , con la garanzia di attirare nuovi clienti e aumentare le vendite. Coloro che servono Planted saranno sostenuti e condivisi sui social media e inseriti nel nostro Store Locator . Inserendo la vostra posizione nel nostro Store Locator, sarete trovati da molti fan di Planted nella loro ricerca di ristoranti.
