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      • planted.chicken Tandoori con salsa tikka-masala

      Durata: 50 Min
      Livello: Facile

      Ingredienti

      Per quante persone?
      2
      2
      planted.chicken Tikka
      15 g
      Olio di cocco o olio vegetale
      150 g
      Cipolle tritate finemente
      10 g
      Aglio, tritato
      10 g
      Zenzero, tritato finemente
      400 g
      pomodori a pezzetti (dalla scatola)
      15 g
      Pasta di pomodoro
      Sale e pepe
      5 g
      spezie varie (cumino, coriandolo, paprika, curcuma, garam masala)
      2.5 g
      Peperoncino in polvere (facoltativo)
      1-2 TSP
      Sciroppo d'agave o sciroppo d'acero (a piacere)

      Prodotti in questa ricetta

      planted.skewers
      Tandoori

      Preparazione

      1. Scaldare l'olio in una padella grande a fuoco medio. Aggiungere le cipolle tritate e farle soffriggere fino a quando non diventano traslucide.
      2. Aggiungere l'aglio e lo zenzero tritati e soffriggere per altri 1-2 minuti fino a quando non saranno fragranti.
      3. Mescolare il cumino macinato, il coriandolo macinato, la paprica, la curcuma, il garam masala e il peperoncino in polvere. Cuocere per altri 1-2 minuti per far tostare le spezie.
      4. Aggiungere i pomodori a pezzetti e la passata di pomodoro e condire con sale e pepe. Mescolare bene per unire il tutto.
      5. Se si preferisce una salsa più dolce, a questo punto si può aggiungere lo sciroppo d'agave o lo sciroppo d'acero. Regolate la dolcezza in base ai vostri gusti.
      6. Portare la salsa a ebollizione e farla sobbollire per 15-20 minuti per permettere ai sapori di combinarsi.
      7. Mentre la salsa sobbolle, versare un po' di olio d'oliva e un pizzico di sale sugli spiedini di planted.chicken tandoori planted.chicken e farli saltare in padella per 2-3 minuti per lato planted.chicken
      8. Servire con riso basmati e coriandolo fresco.

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