Bistecca da sposare

Durata: 30 Min

Livello: Facile

Ingredienti

Per quante persone?

Pasta a scelta

Cucchiaio di olio o burro vegano

bistecche.piantate

Cipolla

Spicchio d'aglio

400 ml

Brodo vegetale

250 ml

Crema

Una manciata di basilico tritato

Vasetto di pomodori secchi

Una manciata di prezzemolo fresco

100 g

formaggio grattugiato vegano

cucchiaino di origano

cucchiaino di timo

cucchiaio di sale

Pepe e peperoncino a piacere

planted.steak

Bistecca

Tritare la cipolla, l'aglio, il basilico e i pomodori secchi.
Friggere le bistecche in un po' di burro vegano o di olio d'oliva, come indicato nella confezione, fino a quando non saranno dorate, quindi toglierle dalla padella e metterle da parte.
Aggiungere l'aglio e la cipolla nella stessa padella e farli soffriggere fino a quando non diventano traslucidi.
Aggiungere il brodo vegetale e la panna e portare a ebollizione.
Aggiungere i pomodori secchi, il basilico, il prezzemolo fresco, l'origano, il timo e il peperoncino. Mescolare bene il tutto e cuocere a fuoco medio per circa 10 minuti.
Mescolare il formaggio vegano e aggiungere nuovamente i filetti di bistecca vegetali.
Servire con la pasta!