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Ingredienti
Per quante persone?
2
100g
Lattuga di agnello
1
Manciata di noci
1/2
Zucca di Hokkaido
1
Manciata di prezzemolo
2 Cucchiaino
Sciroppo d'agave
9 TBSP.
Olio d'oliva
3 TBSP.
aceto balsamico bianco
Mezzo limone
Un pizzico di cannella
400g
planted.pulled spicy herbs
Prodotti in questa ricetta
planted.straccetti
alla Diavola
Preparazione
1
Preriscaldare il forno (forno ventilato: 180°C), foderare una teglia con carta da forno.
2
Lavare la zucca Hokkaido, tagliarla a metà e raschiare i semi con un cucchiaio. Tagliare la metà della zucca con la buccia a spicchi.
3
Distribuire sulla teglia, cospargere con 4 cucchiai di olio d'oliva e un pizzico di cannella e sale.
4
Cuocere la zucca in forno per circa 20 minuti.
5
Nel frattempo, tritare grossolanamente le noci e mescolarle con 2 cucchiai di sciroppo d'agave. Dopo 12 minuti di cottura, distribuire sulla zucca e cuocere per 8 minuti.
6
Per il condimento, tritare finemente il prezzemolo e mescolarlo con 5 cucchiai di olio d'oliva, 3 cucchiai di aceto balsamico bianco e 1 cucchiaio di sciroppo d'agave.
7
Scaldare il chimichurri planted.pulled in padella per 3-5 minuti e raffinare con il succo di mezzo limone.
8
Lavare la lattuga d'agnello e disporla in un piatto con la zucca, le noci e il chimichurri planted.pulled
9
Infine, versare il condimento sulla superficie.
