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      • Tacos all'ananas alla griglia con planted.pulled

      Durata: 20 Min
      Livello: Facile

      Ingredienti

      Per quante persone?
      2
      1 confezione
      BBQ planted.pulled
      4–6
      Tortillas di mais
      150g
      ananas fresco
      1
      cipolla rossa piccola
      1
      jalapeño
      1 manciata
      Coriandolo
      1
      Avocado
      1 Cucchiaino
      Olio d'oliva
      1
      Spicchio d'aglio
      Succo di 1
      Calce
      cucchiaio di sale

      Prodotti in questa ricetta

      planted.straccetti
      Gusto Barbecue

      Preparazione

      1. Cuoci l'ananas sulla griglia o in una padella antiaderente a fuoco vivo, finché non si formeranno delle belle striature da griglia, lascialo raffreddare un po' e taglialo a cubetti.
      2. Mescola l'ananas con la cipolla rossa tagliata a dadini, il jalapeño, il coriandolo, il succo di lime e un pizzico di sale, poi lascia riposare la salsa per qualche minuto.
      3. Scalda l'olio d'oliva in una padella, fai soffriggere brevemente l'aglio e poi aggiungi il planted.pulled . Fai rosolare per qualche minuto, finché non sarà ben caldo e avrà i bordi leggermente croccanti.
      4. Scalda brevemente le tortillas di mais sulla griglia o in una padella asciutta, finché non diventano morbide e leggermente dorate.
      5. Spalma le tortillas con l'avocado schiacciato, aggiungi la salsa all'ananas e il planted.pulled , quindi insaporisci con coriandolo fresco e un po' di succo di lime.

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