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      • Udon al sesamo

      Durata: 40 Min
      Livello: Medio

      Ingredienti

      Per quante persone?
      2
      1
      Confezione di planted.bocconcini al Naturale
      300g
      Noodles Udon
      3
      cucchiai di Salsa Tahina
      2
      cucchiai di salsa di soia
      1
      cucchiaino di zenzero tritato
      3
      Spicchi d'aglio tritati
      1
      Cucchiaio di aceto di riso
      1
      TL, Sesamöl
      1
      Cucchiaio di zucchero di canna
      1
      cucchiaino di Sriracha
      Sale e pepe a piacere
      Semi di sesamo
      Fiocchi di peperoncino
      Cipollotto

      Prodotti in questa ricetta

      planted.bocconcini
      al Naturale

      Preparazione

      1. Cuocete gli spaghetti udon secondo le istruzioni della confezione e conservate un po' di acqua di cottura.
      2. In una ciotola, mescolare tahina, salsa di soia, zenzero, aglio, aceto di riso, olio di sesamo, zucchero di canna, sriracha, sale e pepe. Aggiungere un po' di acqua della pasta per diluire la salsa.
      3. Scaldare un po' di olio vegetale e spadellare i bocconcini fino a renderli dorati e croccanti. Versare la salsa preparata e lasciarla addensare leggermente. Aggiungere gli udon e mescolare bene il tutto.
      4. Servire e guarnire con semi di sesamo, peperoncino e cipollotto fresco.

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