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Ingredienti
Per quante persone?
2
Sputi
200g
natura planted.chicken
2 TSP
pasta di curry rosso delicato
2 Cucchiaino
Olio di sesamo
1 Cucchiaio
Paprika in polvere
1 Cucchiaio
Curry in polvere
1 Cucchiaino
Ketchup di pomodoro
1 Cucchiaino
cucchiai di Acqua
Sale e pepe
Salsa di arachidi
80g
Burro di arachidi
150 ml
Latte di cocco
1 Cucchiaino
Sciroppo d'agave
1
5 cucchiai di Sriracha
3 TBSP.
Ketchup di pomodoro
Insalata e condimento
4
Carote
1
Paprika
5
Funghi
1
mazzetto di coriandolo
1
mazzo di cipollotti
2 Cucchiaino
Olio di arachidi
2
Spicchi d'aglio (pressati)
0
5 cucchiai di peperoncino
1 cm
Zenzero (tritato)
5 TBSP.
cucchiai di Salsa di soia
5 TBSP.
Aceto di riso
Succo di 1 lime
Prodotti in questa ricetta
planted.bocconcini
al Naturale
Preparazione
1
Mescolare bene tutti gli ingredienti della marinata per i pezzi di pollo e marinarli per 15 minuti.
2
Per l'insalata, tagliare a quarti i funghi e cuocerli brevemente in padella. Tagliare la carota con una macchina per zoodle, tagliare il peperone a strisce, tritare il cipollotto e il coriandolo. Mettere tutti gli ingredienti per l'insalata in una grande ciotola e mescolare.
3
Unire tutti gli ingredienti rimanenti per il condimento e mescolare bene. Versare sull'insalata e mescolare ancora.
4
Togliere i pezzi di pollo dalla marinata e infilzarli in spiedini di legno. Friggere gli spiedini in una padella da entrambi i lati per 3-5 minuti.
5
Per la salsa di arachidi, mescolare tutti gli ingredienti e amalgamarli bene. Utilizzare una quantità maggiore o minore di ogni ingrediente a seconda dei gusti.
6
Servire l'insalata con sopra gli spiedini e distribuire la salsa di arachidi sugli spiedini. Cospargere con le arachidi, se si desidera.
