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      • planted.schnitzel Katsu al curry

      Durata: 30 Min
      Livello: Facile

      Ingredienti

      Per quante persone?
      2
      2
      planted.schnitzel
      2
      cucchiai di olio
      1
      Cipolla tagliata a fette
      ½
      Mela grattugiata
      3
      Cucchiaio di burro (vegano)
      4
      Cucchiaio di farina
      1
      Cucchiaio di curry in polvere
      1
      cucchiaino di garam masala
      1
      Cucchiaio di brodo vegetale
      1
      cucchiaino di zenzero macinato
      2
      Spicchi d'aglio tritati
      1
      cucchiai di salsa di soia
      1
      Cucchiaio di salsa di ostriche vegana
      300 ml
      cucchiai di Acqua
      1
      cucchiaino di zucchero
      1
      cucchiaino di paprica
      Sale e pepe a piacere
      Per servire - riso
      Semi di sesamo e cipollotti

      Prodotti in questa ricetta

      planted.schnitzel
      Stile viennese

      Preparazione

      1. Scaldare l'olio in una padella e soffriggere le cipolle fino a farle dorare.
      2. Mescolare la mela grattugiata, il burro (vegano) e la farina.
      3. Aggiungere curry in polvere, garam masala, brodo vegetale, zenzero, aglio, salsa di soia e salsa di ostriche vegana.
      4. Versare l'acqua, condire con sale, pepe e paprika e lasciare sobbollire la salsa per 5 minuti.
      5. Nel frattempo, friggere la planted.schnitzel cuocere il riso planted.schnitzel
      6. Ridurre la salsa in purea fino a renderla omogenea, quindi rimetterla in padella per tenerla in caldo.
      7. Servite la salsa con il riso, disponete sopra la planted.schnitzel tagliata a fette e guarnite con semi di sesamo e cipollotti.
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