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Ingredienti
Per quante persone?
1
100g
planted.pulled Spicy Herbs
60g
Quinoa
2 TBSP.
Fagioli di rene (cotti, in lattina)
2 TBSP.
Mais (cotto, in scatola)
1/2
Avocado
1/2
Calce
5-6
Pomodori ciliegini
Per la guarnizione
Qualche anello di cipolla rossa
Prezzemolo fresco
Pepe di Caienna grossolano
Per la salsa
75g
pomodori a pezzetti
10g
Pasta di pomodoro
1
cipolla piccola, tritata
1
Spicchio d'aglio, pressato
3
Pomodori ciliegini
1
jalapeño verde
Sale e pepe, paprika affumicata in polvere e pepe di cayenna
Prodotti in questa ricetta
planted.straccetti
alla Diavola
Preparazione
1
Cuocere la quinoa secondo le istruzioni.
2
Nel frattempo, scaldare una padella con un po' d'olio e friggere il planted.pulled Spicy Herbs a fuoco medio. Ridurre il calore dopo 5-6 minuti.
3
Tagliare l'avocado a strisce e dimezzare i pomodorini. Togliere i fagioli e il mais dalla lattina, sciacquarli brevemente sotto l'acqua fredda e scolarli.
4
Disporre tutti gli ingredienti per la terrina uno dopo l'altro in una ciotola e distribuirvi sopra la salsa.
5
Guarnire con qualche fetta di cipolla, pomodorini, pezzi di avocado, prezzemolo fresco e pepe di Caienna. Irrorare con il lime a piacere.
