planted.bundles
Programma fedeltà
Mappa
Eventi
planted.notizie
Ingredienti
4
Porzioni
1 cucchiaio di olio d'oliva
1 cipolla, tritata
1 spicchio d'aglio, tritato
1 cucchiaio di zenzero, tritato
3 cucchiai di curcuma in polvere
1 cucchiaio di curry in polvere
1 cucchiaio di peperoncino in scaglie
1 cucchiaio di passata di pomodoro
3 dl di brodo vegetale
3dl di panna di soia
500g planted.pulled250g di yogurt di anacardi di Nuove Radici (vegan)
Preparazione
1
Scaldare l'olio in una padella grande a fuoco medio. Mescolate la cipolla, l'aglio e lo zenzero e fate cuocere per 5 minuti, quindi aggiungete la curcuma, il curry e i fiocchi di peperoncino e fate cuocere per altri 2-3 minuti.
2
Aggiungere il concentrato di pomodoro, il brodo e la panna di soia e mescolare bene. Aggiungere planted.pulled e cuocere coperto a fuoco basso per 30 minuti (mescolando di tanto in tanto).
3
Aggiungere lo yogurt, mescolare e servire.
4
Suggerimento: servire con il riso come contorno.
