Popcorn alla coreana con planted.nuggets

Durata: 30 Min
Livello: Facile

Ingredienti

Per quante persone?
2
1
Confezione di planted.nuggets
1 Cucchiaino
Sesamo
1
Spicchio d'aglio
15 g
Zenzero tritato finemente
60 ml
cucchiai di Salsa di soia
4 Cucchiai
Sciroppo di riso
2 Cucchiaino
Aceto di riso
1 Cucchiaino
Pasta di gochujang
300 g
Cavoletti di Bruxelles tagliati a metà
Riso da servire
Cipollotti (parte verde tagliata ad anelli) per guarnire

Prodotti in questa ricetta

planted.nuggets

Preparazione

  1. Scaldare un po' di olio in una padella e aggiungere le planted.nuggets friggere fino a quando non saranno dorati e croccanti.
    Togliere dalla padella e mettere da parte.
  2. Nella stessa padella, aggiungere i cavoletti di Bruxelles e farli soffriggere fino a leggera doratura.
    Aggiungere quindi i semi di sesamo, l'aglio e lo zenzero e soffriggere brevemente fino a quando non saranno fragranti.
  3. Nel frattempo, mescolare la salsa di soia, lo sciroppo di riso, l'aceto di riso e il gochujang in una piccola ciotola per preparare la salsa.
    Aggiungete la salsa ai cavoletti di Bruxelles nella padella e fate sobbollire per qualche minuto finché non si addensa leggermente.
  4. Il planted.nuggets nella padella e mescolare bene fino a quando non saranno uniformemente ricoperti dalla salsa.
  5. Servire caldo su riso basmati al vapore, guarnito con cipollotti e qualche seme di sesamo.

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