BBQ caraibico con salsa all'ananas

Durata: 25 Min

Livello: Facile

Realizzato da: Marina

La missione di Marina (@veganwassonst) è aiutare il maggior numero possibile di persone a passare a un'alimentazione integrale e a base vegetale. Vive la sua passione come coach nutrizionale e creando nuove ricette. Perché non solo gli animali e il pianeta traggono beneficio da una dieta a base vegetale, ma anche la nostra salute e il nostro gusto. Poiché la vita è troppo breve per mangiare male, ama creare piatti veloci e deliziosi (soprattutto dolci) per ispirare chi le sta intorno.

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Ingredienti

Per quante persone?

240g

Il riso

10g

Coriandolo

Calce

220g

BBQ planted.pulled

Salsa

200g

Ananas

Cipolla

15g

Coriandolo

0,25 TSP

Fiocchi di peperoncino

Calce

2 TSP

Sciroppo d'acero

1 Cucchiaino

Sesamo

Prodotti in questa ricetta

planted.straccetti

Gusto Barbecue

Preparazione

Lavare bene il riso e prepararlo secondo le istruzioni della confezione.
Lavare il coriandolo, tritarlo finemente e mescolarlo al riso finito insieme al succo del lime.
Sbucciare l'ananas e la cipolla e tagliarli a pezzetti. Mettere tutto insieme in una ciotola.
Lavare il coriandolo, tritarlo finemente e unirlo al succo del lime e al resto degli ingredienti per il condimento. Mescolare bene e mettere da parte. Assicuratevi di regolare la piccantezza a vostro piacimento.
Mettete il barbecue tirato in una padella e fatelo rosolare per 3-4 minuti. Condire con succo di lime e pepe.
Servire quindi il riso finito con il pulled BBQ planted e la salsa di ananas e guarnire con semi di sesamo.
e guarnite con semi di sesamo.

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