Mappa
Eventi
planted.notizie
Ingredienti
Per quante persone?
2
400g
planted.bocconcini al Naturale
1
Lattina di ceci
2
Fette di pane
4
Ravanello
1/2
cipolla rossa
Lattuga romana
Olio d'oliva
Spezie
Ad esempio, paprika in polvere, paprika affumicata, aglio in polvere, sale e pepe.
Condimento
125g
Anacardi
25g
Capperi
1
Cucchiaio di senape di Digione
2
Cucchiaio di lievito in scaglie
1/2
Limone
1
Cucchiaio di tamari o salsa di soia
1/2
cucchiaino di aglio in polvere
1/2-1
cucchiaino di sale
Un pizzico di pepe
175 ml
Wasser
Prodotti in questa ricetta
planted.bocconcini
al Naturale
Preparazione
1
Condimento: mettere gli anacardi in acqua per una notte o in infusione in acqua calda per 30 minuti. Mettere tutti gli ingredienti in un frullatore e frullare fino a ottenere un condimento cremoso. Raffreddare il condimento per almeno 30 minuti.
2
Mettete i ceci con le spezie (io ho usato paprika in polvere, paprika affumicata, aglio in polvere, sale e pepe) e un po' d'olio in forno a 200°C finché non diventano croccanti.
3
Tagliare il pane a pezzi e friggerlo in una padella con un po' di olio d'oliva.
4
Condire il planted.chicken con sale e pepe e friggere anch'essoplanted.chicken
5
Dividere la lattuga romana. Tritare il ravanello e la cipolla.
6
Sistemare il tutto e gustare.
