Insalata fresca d'estate

Durata: 20 Min
Livello: Facile
Realizzato da: Bianca
Bianca (@biancamarie.loves) è una fotografa specializzata in food photography e matrimoni. Con le sue prelibatezze vegane, vuole ispirare i suoi followers e incoraggiarli a cucinare più spesso cibi sani e freschi!

Ingredienti

2 Porzioni

160 gplanted.chicken naturale
2Nocepesche 
2 manciata di lamponi
1 avocado
Insalata a foglia 
1 cipolla rossa piccola

 

Per il condimento dell'insalata

1,5 cucchiai di marmellata di lamponi
4 cucchiai di olio d'oliva
2 cucchiai di aceto balsamico scuro
1 cucchiaio di aceto balsamico chiaro
1/2 TSP. Aglio in polvere
Sale e pepe

Prodotti in questa ricetta

planted.bocconcini
al Naturale

Preparazione

1
Per il condimento ai lamponi, mescolare la marmellata con l'olio d'oliva e l'aceto balsamico fino a ottenere un composto omogeneo. Condire con aglio in polvere e un po' di sale e pepe e mettere da parte.
2
Condire il planted.chicken con un po' di sale e pepe e friggerlo in olio d'oliva secondo le istruzioni della confezione fino a renderlo croccante. Lavare la lattuga, tagliare la nettarina, la cipolla rossa e l'avocado.
3
Servire il tutto insieme al condimento e gustare.

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