Coniglietti pasquali di pasta sfoglia

Durata: 60 Min
Livello: Medio

Ingredienti

Per quante persone?
6
2
rechteckige Blätterteige
120g
natura planted.pulled
130g
Funghi
100g
Cavolo rosso
2 Cucchiaino
cucchiai di Salsa di soia
2 Cucchiaino
Crema vegetale
2 Cucchiaino
Salsa BBQ
1TL
Paprika, affumicata
Un po' di succo di limone
1
mazzo di prezzemolo
1
Gambo di porro

Preparazione

  1. Tritare finemente il porro e mescolarlo con la salsa di soia, la panna e la salsa barbecue.
  2. Tritare finemente la natura e i funghiplanted.pulled Scaldare un po' d'olio in una padella e farli saltare entrambi. Deglassare con la salsa preparata. Lasciare ridurre un po' la salsa e insaporire con sale, paprika affumicata e pepe. Lasciare raffreddare.
  3. Tritare finemente il prezzemolo e mescolarlo al composto di funghi con il succo di limone.
  4. Stendere il primo foglio di pasta sfoglia e utilizzare l'impasto per dare forma a vari coniglietti di Pasqua (testa più due orecchie). Posizionare il secondo foglio di pasta sfoglia e ritagliare i coniglietti pasquali lungo la pasta. Utilizzare l'impasto rimanente per le decorazioni!
  5. Spennellare i coniglietti di Pasqua con un po' d'olio e cuocere in forno secondo le istruzioni riportate sulla confezione della pasta sfoglia.

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