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planted.notizie
Ingredienti
1
Dosi
Club sandwich
50g planted.pulled Spicy Herbs
2 fette di pane a scelta (es. pane integrale di segale)
1 manciata di lattuga fresca a foglie miste (ruccola, batavia, spinaci, crescione, trifoglio)
2cucchiai di hummus (vedi preparazione dell'hummus)
Hummus
200 g di ceci, cotti
1 cucchiaio di pasta tahini
1 cucchiaio di olio d'oliva
2cucchiai di acqua
½ limone, succo
1 spicchio d'aglio, spremuto
Sale, pepe, un po' di cumino
1 piccolo mazzo di erba cipollina
50g planted.pulled Spicy Herbs
2 fette di pane a scelta (es. pane integrale di segale)
1 manciata di lattuga fresca a foglie miste (ruccola, batavia, spinaci, crescione, trifoglio)
2cucchiai di hummus (vedi preparazione dell'hummus)
Hummus
200 g di ceci, cotti
1 cucchiaio di pasta tahini
1 cucchiaio di olio d'oliva
2cucchiai di acqua
½ limone, succo
1 spicchio d'aglio, spremuto
Sale, pepe, un po' di cumino
1 piccolo mazzo di erba cipollina
Prodotti in questa ricetta
planted.straccetti
alla Diavola
Preparazione
1
Mettete tutti gli ingredienti dell'hummus, tranne l'erba cipollina, in un frullatore.
2
Frullare per almeno 1 minuto per ottenere un hummus cremoso.
3
Aggiungere un po' d'acqua (o di olio) a seconda della consistenza desiderata.
4
Lavare e tritare l'erba cipollina. Aggiungere all'hummus e mescolare a mano.
5
Scaldare una padella con un po' d'olio e friggere il planted.pulled chimichurri a fuoco medio. Ridurre il calore dopo 5-6 minuti.
6
Tostare le fette di pane. Spalmare 1 cucchiaio di hummus su ogni lato delle fette di pane.
7
Disporre una fetta di pane su un piatto e ricoprirla con lattuga e planted.pulled chimichurri. Posizionare la seconda fetta di pane. Se necessario, utilizzare uno stuzzicadenti per fissarla.
