Mappa
Eventi
planted.notizie
Ingredienti
4
Porzioni
2 cucchiaini Olio vegetale
1 Cipolla, tritata
1 cucchiaino Aglio, tritato
1 cucchiaino Zenzero, tritato
1,5 cucchiaini garam masala
1,5 cucchiaini cumino macinato
1 cucchiaino coriandolo macinato
1 Pomodoro, tagliato a pezzetti
1 cucchiaino Peperoncino in polvere
1 cucchiaino cucchiaio di sale
250 ml Latte di cocco
1 cucchiaino cucchiai di Zucchero
1 Cipolla, tritata
1 cucchiaino Aglio, tritato
1 cucchiaino Zenzero, tritato
1,5 cucchiaini garam masala
1,5 cucchiaini cumino macinato
1 cucchiaino coriandolo macinato
1 Pomodoro, tagliato a pezzetti
1 cucchiaino Peperoncino in polvere
1 cucchiaino cucchiaio di sale
250 ml Latte di cocco
1 cucchiaino cucchiai di Zucchero
Marinatura
350 g planted.bocconcini al Naturale
1⁄2cucchiaio di yogurt naturale o vegetale (facoltativo)
1cucchiaio di aglio tritato finemente
1cucchiaio di zenzero tritato finemente
1 1⁄2 cucchiaino di garam masala
1cucchiaino di cumino macinato
1cucchiaino di curcuma
1cucchiaino di peperoncino in polvere
1cucchiaino di sale
1⁄2cucchiaio di yogurt naturale o vegetale (facoltativo)
1cucchiaio di aglio tritato finemente
1cucchiaio di zenzero tritato finemente
1 1⁄2 cucchiaino di garam masala
1cucchiaino di cumino macinato
1cucchiaino di curcuma
1cucchiaino di peperoncino in polvere
1cucchiaino di sale
Prodotti in questa ricetta
planted.bocconcini
al Naturale
Preparazione
1
Mescolare bene gli ingredienti della marinatura con i planted.bocconcini e far marinare per almeno 1 ora.
2
Scaldare l'olio vegetale in una pentola grande e soffriggere le cipolle finché non si ammorbidiscono, quindi aggiungere l'aglio e lo zenzero e soffriggere per un altro minuto finché non diventano aromatici.
3
Aggiungere il garam masala, il cumino e il coriandolo e cuocere per 20 secondi, mescolando regolarmente, fino a quando non saranno aromatici.
4
Aggiungere i pomodori, il peperoncino e il sale e cuocere a fuoco lento per 15 minuti, finché la salsa non si addensa.
5
Mettere la salsa in un frullatore e frullarla finché non assume una consistenza cremosa, quindi rimetterla nella pentola. Aggiungere alla salsa il latte di cocco e lo zucchero e portare ad ebollizione.
6
Cuocere il planted in una padella fino a doratura (circa 5 minuti), quindi aggiungerlo alla salsa e mescolare bene.
7
Servire con riso cotto.
