Panini Bao

Durata: 45 Min

Livello: Difficile

Ingredienti

3 Porzioni

6 Panini bao congelati
175 g planted.chicken
Olio vegetale per friggere
1 carota di medie dimensioni
1 cetriolo piccolo
1 cipollotto
1 Manciata di coriandolo
Semi di sesamo tostati

Marinatura

1 cipolla piccola, grattugiata
1 spicchio d'aglio, tritato finemente
2 cucchiai di salsa di soia
1 cucchiaino di olio di sesamo
Pezzo grande di zenzero (3-4 cm ), grattugiato
Sale e pepe

Salsa gochujang

6cucchiai di zucchero
2cucchiai di gochujang (pasta di peperoncino coreana)
2cucchiai di salsa di soia
2 Spicchi d'aglio, schiacciati
Piccolo pezzo di zenzero fresco (1-2 cm ), grattugiato
2cucchiai di olio di sesamo

Prodotti in questa ricetta

planted.bocconcini

al Naturale

Preparazione

Mescolare tutti gli ingredienti per la marinata con il planted.chicken una ciotola planted.chicken Coprire e mettere in frigorifero per 1 ora.

Per la salsa, mettere tutti gli ingredienti in un pentolino e scaldare dolcemente finché lo zucchero non si scioglie e la salsa diventa sciropposa.

Tagliare a julienne sottile la carota, il cetriolo e il cipollotto.

Passare il planted.chicken nella farina di mais fino a ricoprirlo bene planted.chicken

Scaldare 3 cm di olio in una pentola o padella grande a fuoco medio-alto.

Friggere il planted.chicken in lotti fino a doratura e metterlo da parte su carta assorbente per farlo asciugare planted.chicken

Nel frattempo, cuocere i bao buns al vapore secondo le istruzioni della confezione.

Riscaldare la salsa e ricoprire con essa il planted.chicken Cospargere con semi di sesamo.

Riempire i bao buns al vapore con il planted.chicken e le verdure e guarnire con coriandolo e semi di sesamo.

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