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      • planted.steak alle erbe con verdure grigliate e burro alle erbe

      Durata: 30 Min
      Livello: Facile

      Ingredienti

      Per quante persone?
      2
      Bistecca
      2
      planted.steak Erbe aromatiche
      1g
      pepe nero
      Verdure alla griglia
      150g
      Broccolini
      180g
      Zucchina
      150g
      Carote
      120g
      peperoncini rossi
      100g
      cipolla rossa
      20g
      Olio d'oliva
      4g
      cucchiaio di sale
      1g
      pepe nero
      Burro alle erbe aromatiche
      50g
      burro vegano
      1
      Spicchio d'aglio
      5g
      miscela di erbe aromatiche (rosmarino, timo, dragoncello, cerfoglio)

      Prodotti in questa ricetta

      planted.steak
      Herbs

      Preparazione

      1. Preriscalda il barbecue o una padella per grigliare a fuoco medio-alto e ungi leggermente la superficie di cottura.
      2. Condisci le verdure con olio d'oliva, sale e pepe, poi cuocile alla griglia finché non saranno morbide e avranno un leggero aroma di tostato; tienile al caldo.
      3. Metti le bistecche alle erbe planted.steak sulla griglia e cuocile per 3–4 minuti per lato, finché non saranno ben dorate; lasciale riposare brevemente e poi tagliale a pezzi.
      4. Sciogli il burro vegano a fuoco basso, aggiungi l'aglio e le erbe aromatiche e scalda il tutto brevemente, senza farlo dorare.
      5. Disponi le erbe aromatiche planted.steak su un piatto, condiscile con il burro alle erbe caldo e servile con le verdure grigliate.

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      2
      Durata
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      Medio
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