Mappa
  • Lingua

      • Bocconcini di bistecca Fajitas

      Durata: 30 Min
      Livello: Facile

      Ingredienti

      Per quante persone?
      4
      300g
      planted.steak Bites
      3
      Peperoni (rossi, gialli o verdi)
      2
      cipolle di medie dimensioni
      2
      Aglio a spicchi, tritato
      2 Cucchiaino
      cucchiai di Salsa di soia
      1 Cucchiaino
      Succo di lime
      1 Cucchiaio
      Paprika affumicata in polvere
      1 Cucchiaio
      Polvere di chipotle
      1 Cucchiaio
      cumino macinato
      ½ TL
      Origano secco
      1 Cucchiaino
      Olio d'oliva
      2 Cucchiaino
      Olio vegetale
      Sale e pepe a piacere
      8
      tortillas piccole
      Coriandolo fresco per guarnire
      spicchi di lime per servire

      Prodotti in questa ricetta

      planted.steak
      Bites

      Preparazione

      1. Tagliare i peperoni e le cipolle a strisce sottili. Tritare l'aglio.
      2. In una piccola ciotola, mescolare la salsa di soia, il succo di lime, la paprika affumicata in polvere, il chipotle in polvere, il cumino, l'origano e un po' di olio d'oliva. Aggiungere i bocconcini di bistecca piantati e lasciare marinare per almeno 10 minuti.
      3. Scaldare una padella grande a fuoco medio-alto con un po' d'olio. Aggiungere i bocconcini di bistecca marinati e farli rosolare per 3-5 minuti. Togliere dalla padella, coprire e mettere da parte.
      4. Se necessario, aggiungere un po' d'olio alla stessa padella e soffriggere le cipolle e i peperoni per 7-10 minuti, finché non saranno leggermente dorati ma ancora croccanti. Aggiungere l'aglio e soffriggere per un altro minuto.
      5. Riportare i bocconcini di bistecca impiattati nella padella, mescolare bene il tutto e friggere per altri 1-2 minuti.
      6. Riscaldare le tortillas in una padella asciutta o nel forno. Servite le fajitas con spicchi di lime, coriandolo fresco e guarnizioni facoltative come salsa o panna acida vegana.

      Ricette simili

      Tutte le ricette
      Bistecca mongola piantata
      Porzioni
      2
      Durata
      30 Min
      Livello
      Facile
      Piatto di bistecca piantato da Chrigus
      Porzioni
      4
      Durata
      40 Min
      Livello
      Medio
      Insalata di bocconcini di bistecca vietnamita
      Porzioni
      4
      Durata
      60 Min
      Livello
      Medio
      Tutte le ricette