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      • Insalata di asparagi e fragole con planted.skewers Herbs

      Durata: 00:15
      Livello: Facile

      Ingredienti

      Per quante persone?
      4
      Insalata
      2
      spiedini piantati Erbe
      1 mazzo
      asparagi verdi
      280g
      Spinaci novelli o rucola
      400g
      Fragole
      1/2
      cipolla rossa piccola
      90g
      Noci pecan
      75g
      Feta
      Condimento al balsamico
      60 ml
      Balsamico Essig
      3 Cucchiai
      Olio d'oliva
      1 Cucchiaino
      Sciroppo d'acero
      1/2 Cucchiaio
      Senape di Digione
      1/2 Cucchiaio
      cucchiaio di sale
      1
      Un pizzico di pepe nero

      Prodotti in questa ricetta

      planted.skewers
      Herbs

      Preparazione

      1. Taglia le estremità legnose degli asparagi, tagliali a pezzi di 2-3 cm e cuocili per 3-5 minuti in acqua salata; poi passali sotto l'acqua fredda e lasciali asciugare.
      2. Taglia le fragole a quarti e affetta finemente la cipolla rossa.
      3. Cuoci gli spiedini alle erbe planted.skewers seguendo le istruzioni riportate sulla confezione, alla griglia o in padella.
      4. Tosta le noci pecan in una padella, aggiungi lo sciroppo d'acero e lasciale caramellare leggermente per 3-5 minuti.
      5. Mescola in una ciotola capiente gli asparagi, gli spinaci novelli o la rucola, le fragole, la cipolla rossa, le noci pecan e la feta.
      6. Mescola l'aceto balsamico, l'olio d'oliva, lo sciroppo d'acero, la senape di Digione, il sale e il pepe per preparare un condimento, quindi versalo sull'insalata.
      7. Guarnisci l'insalata con gli spiedini di erbe aromatiche planted.skewers e servila subito.
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