planted.steak Paprika con patate al forno

Durata: 45 Min

Livello: Facile

Ingredienti

Per quante persone?

320g

planted.steak Paprika

1000g

patate cerose

paprika dolce

rosmarino tritato

Olio vegetale

cucchiaio di sale

250g

Zucchina

70g

Cipolline

15g

Prezzemolo

planted.steak

Paprika

Preparazione delle patate

Preriscaldare il forno a 170 °C.
Sbucciare le patate e tagliarle a pezzi di circa 3x3 cm. Se volete, potete anche tagliarle a forma di triangolo. L'aspetto è un po' più naturale. Sentitevi liberi!
Aggiungere subito le erbe e il sale, mescolare con un po' d'olio e massaggiare in modo che l'olio sia ben distribuito sulla superficie delle patate.
Disporre le patate in piano su una teglia rivestita di carta da forno. Per ottenere un risultato ottimale, i pezzi non devono toccarsi.
Cuocere le patate in forno a 170°C con ventilazione per circa 20-25 minuti, a seconda delle dimensioni delle patate.
Tagliare le zucchine in pezzi di 2x2 cm.
Dimezzare i cipollotti e tagliarli in diagonale a fette spesse 1 cm.
6 minuti prima della cottura delle patate, disporre le zucchine e i cipollotti sul vassoio.
Estrarre la teglia e rifinirla con prezzemolo tritato e sale marino, se necessario.

Preparazione della bistecca

Opzionale

Aggiunta: se avete dell'olio a disposizione, potete aggiungerne un po' alla padella o spennellarla prima di metterla sulla griglia.

Credenze

Disporre la bistecca e le patate su un piatto accanto all'altro o su piatti separati al centro del tavolo per condividerle.
Abbinatele a una salsa allo yogurt, a una salsa alle erbe o a un'altra salsa a vostra scelta.