planted.steak Paprika con couscous aromatizzato e salsa al curry

Durata: 30 Min

Livello: Facile

Ingredienti

Per quante persone?

Per il couscous alle erbe

200g

Couscous

250g

Brodo vegetale

20g

Olio d'oliva

10g

prezzemolo tritato

10g

menta tritata

10g

aneto tritato

cucchiaio di sale

1.5g

Pepe

20g

Olive verdi

10g

Mele al cappero

30g

Cubetti di cetriolo

Succo di limone

Preparazione della bistecca

320g

planted.steak Paprika

Olio vegetale

Salsa al curry

80g

Maionese

80g

Yogurt

Curcuma

Curry

cucchiaio di sale

Pepe

Prodotti in questa ricetta

planted.steak

Paprika

Preparazione

Per il couscous alle erbe

Mettere il couscous in una ciotola e versarvi sopra il brodo vegetale caldo. Coprire con un piatto/film o un coperchio e lasciare riposare per 5 minuti.
Mescolare il couscous con una forchetta, quindi unire l'olio d'oliva, il prezzemolo, la menta e l'aneto tritati. Aggiungere un po' di succo di limone, le olive, i capperi e il cetriolo tagliato a cubetti. Aggiustare di sale e pepe.
Servire il couscous alle erbe su un piatto o un vassoio.

Preparazione della bistecca

Prendere la paprika planted. Bistecca di paprika dalla confezione
Preriscaldare la griglia o la padella a fuoco medio.
Grigliare o friggere la bistecca. paprika per 2 - 3 minuti su ogni lato.

Preparazione della salsa al curry

Mescolare tutti gli ingredienti e versarli sul piatto alla fine.

Servire

Se volete, potete aggiungere altre erbe tritate su tutto il piatto. Servite al centro del tavolo alcune fette di limone e una ciotola di salsa da condividere.

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