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      • planted.steak Brochettes de citronnelle

      Durée : 50 min
      Level (niveau) : Facile

      Ingrédients

      Pour combien de personnes ?
      4
      4
      planted.steak
      3
      gousses d'ail
      3EL
      coriandre hachée
      2 c.s.
      sauce aux huîtres végétalienne
      1 c.s.
      sauce de poisson végétalienne
      1 c.c.
      poivre
      1 c.c.
      Sel
      0.5TL
      Sucre
      1 c.s.
      citronnelle hachée

      Produit Planted dans cette recette :

      planted.steak

      Préparation

      Préparer les planted.steaks
      1. planted.steak couper en 6 morceaux de taille égale
      2. Préchauffer le gril
      3. Pour la marinade, hacher finement la coriandre.
      4. Faire griller les gousses d'ail épluchées dans une poêle chaude sans huile.
      5. Mélangez la sauce d'huître végétalienne, le sucre, la sauce de poisson végétalienne, la citronnelle, le sel, le poivre, la coriandre et la gousse d'ail dans un bol et faites-y mariner les morceaux planted.steak pendant 15 à 30 minutes à température ambiante.
      6. Ensuite, embrochez les morceaux sur une brochette et badigeonnez-les d'un peu d'huile.
      Préparation et dressage
      1. Griller les brochettes sur le gril chaud et les badigeonner régulièrement d'un peu d'huile.
      2. Une fois les brochettes grillées, badigeonner les brochettes avec le reste de la marinade.
      3. Dresser et savourer !

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