Découvrez l'innovation qui a fait notre succès : notre steak juteux, tendre, riche en umami, élaboré grâce à notre processus unique de fermentation.

Très facile à préparer, même à la perfection, notre steak végétal séduit déjà des chefs étoilés à travers l’Europe, qui l’ont intégré à leur menu pour le plus grand plaisir de leurs clients.
Il se marie à merveille avec une grande variété d’accompagnements : salade, frites croustillantes ou légumes de saison… Laissez libre cours à votre créativité culinaire ! 

Fidèle à notre philosophie, notre steak est élaboré à partir d’ingrédients 100% naturels : protéines de soja, farines de haricot et de riz, huile de colza... et rien d'autre ! Il figure aujourd'hui parmi les alternatives végétales préférées de nos consommateurs.

Riche en protéines et en fibres, source de vitamine B12 et de fer, pauvre en graisses saturées, notre steak répond parfaitement aux attentes des gourmets soucieux de leur santé, sans faire le moindre compromis sur la texture ni sur le goût !

Une texture fine, une texture juteuse en bouche et une grande polyvalence : de la bolognaise aux tacos, en passant par les bols ou les plats au four. Il absorbe parfaitement les épices et, grâce à la fermentation, offre un goût umami authentique tout en procurant la sensation familière de la viande hachée.

À la poêle, planted.hack séduit par sa cuisson uniforme, sans former de grumeaux, et reste aéré et juteux. Préalablement émietté et facile à portionner – même congelé –, il garantit une efficacité maximale en cuisine.

Fabriqué à partir d'un petit nombre d'ingrédients de qualité, tels que la farine de soja, huile de colza des épices. Riche en protéines et en fibres, source de vitamine B12 et de fer – Sans additifs aucun Sans additifs 100 % végétal.

Découvrez notre première charcuterie végétale élaborée grâce à notre technique de fermentation. Conçue pour accompagner chaque moment de votre journée, notreplanted.pastrami se déguste aussi bien au petit-déjeuner, en sandwich sur le pouce, pour un déjeuner gourmand ou même un en-cas de minuit.
Déposez-le sur votre pain préféré, faites-le rechauffer dans un panini ou dégustez-le directement à même l’emballage : sa texture artisanale, tendre, juteuse et son goût umami le rendent tout simplement irrésistible.   

Qu'est-ce qui rend planted.pastrami si spécial ? C'est la morsure riche et délicate à laquelle tu aspires, produite sans compromis. Grâce à notre procédé de fermentation ultramoderne, chaque tranche déborde de saveur umami, complétée par de la fumée naturelle de bois de hêtre et une délicate croûte de poivre.   

Notre premier grand amour ! Cette viande polyvalente est la base culinaire parfaite pour laisser libre cours à votre créativité en cuisine. planted.émincé uniquement d'ingrédients naturels soigneusement sélectionnés : pois, huile de colza, sel, eau – et bien sûr une bonne dose de vitamine B12 issue de la fermentation. planted.émincé et planted.émincé différentes marinades sont riches en protéines.

CH : planted.geschnetzeltes

Croustillants à l'extérieur, juteux et fondants à l'intérieur, nos planted.nuggets se dégustent en deux bouchées dorées à point. Un encas idéal, alliant petit plaisir réconfortant à des ingrédients véritablement sains. 

Notre viande est composée de mycoprotéine, une protéine durable obtenue par fermentation naturelle, à partir de champignons. Riche en fibres, elle contient une grande quantité de micro-nutriments et constitue une source précieuse en protéines. La mycoprotéine créée ainsi une texture juteuse et charnue, savoureuse et nutritive à la fois.   

En plat principal, à partager ou à tremper dans votre sauce préférée : quoi qu’il arrive, nos planted.nuggets sont toujours un régal. 

Attention, spoiler : c'est notre petit chouchou ! Une teneur en protéine record et un procédé de fabrication particulièrement durable : les protéines de tournesol utilisées proviennent en effet de tourteaux de tournesol, un résidu de la production d'huile de tournesol. L’alliance parfaite de pois, de soja et de tournesol offre un profil nutritionnel complet et une texture incroyablement juteuse. Grâce à la fermentation, nous y ajoutons également une bonne dose de vitamine B12. Polyvalent par natute, planted.pulled sait se glisser partout : salades, wraps, tacos croustillants sauces savoureuses et vous séduira à coup sûr.