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Planted
La référence incontournable de la viande végétale
Une bouchée après l'autre, nous réduisons l’impact de l’industrie de la viande traditionnelle sur la planète, en proposant des protéines saines et savoureuses.
Notre viande végétale est faite d'ingrédients naturels, sans additifs, et contribue à sauver des vies animales.
Nous sommes certifiés B Corp
Nous sommes fiers d'annoncer notre certification officielle B Corp et rejoindre un mouvement suisse et mondial oeuvrant pour un avenir plus durable. Cette reconnaissance souligne notre engagement en faveur d'un impact positif, durable et mesurable, pour les personnes comme pour la planète.
Notre histoire
Planted est née en 2019. L'histoire commence en 2017, lorsque Pascal Bieri, alors en poste aux États-Unis, découvre les substituts de viande disponibles sur le marché américan. Séduit par le concept, mais un peu moins par les additifs employés, il décide d'imaginer une alternative plus naturelle. Pour cela,il fait appel à son cousin Lukas Böni, alors doctorant en génie des procédés alimentaires. Grâce à l'un de ses professeurs de l'Ecole Polytechnique Fédérale (EPF) de Zurich, ils rencontrent ensuite Eric Stirnemann, doctorant spécialisé dans l’extrusion humide, un procédé clé dans la création des protéines végétales. L'équipe est ensuite complétée par Christoph Jenny, un expert financier ayant fait ses armes dans le milieu de la restauration. En 2020, Judith Wemmer rejoint à son tour l’aventure Planted en intégrant son conseil d’administration.
Planted est née en 2019. L'histoire commence en 2017, lorsque Pascal Bieri, alors en poste aux États-Unis, découvre les substituts de viande disponibles sur le marché américan. Séduit par le concept, mais un peu moins par les additifs employés, il décide d'imaginer une alternative plus naturelle. Pour cela,il fait appel à son cousin Lukas Böni, alors doctorant en génie des procédés alimentaires. Grâce à l'un de ses professeurs de l'Ecole Polytechnique Fédérale (EPF) de Zurich, ils rencontrent ensuite Eric Stirnemann, doctorant spécialisé dans l’extrusion humide, un procédé clé dans la création des protéines végétales. L'équipe est ensuite complétée par Christoph Jenny, un expert financier ayant fait ses armes dans le milieu de la restauration. En 2020, Judith Wemmer rejoint à son tour l’aventure Planted en intégrant son conseil d’administration.
Planted est née en 2019. L'histoire commence en 2017, lorsque Pascal Bieri, alors en poste aux États-Unis, découvre les substituts de viande disponibles sur le marché américan. Séduit par le concept, mais un peu moins par les additifs employés, il décide d'imaginer une alternative plus naturelle. Pour cela,il fait appel à son cousin Lukas Böni, alors doctorant en génie des procédés alimentaires. Grâce à l'un de ses professeurs de l'Ecole Polytechnique Fédérale (EPF) de Zurich, ils rencontrent ensuite Eric Stirnemann, doctorant spécialisé dans l’extrusion humide, un procédé clé dans la création des protéines végétales. L'équipe est ensuite complétée par Christoph Jenny, un expert financier ayant fait ses armes dans le milieu de la restauration. En 2020, Judith Wemmer rejoint à son tour l’aventure Planted en intégrant son conseil d’administration.
Planted est née en 2019. L'histoire commence en 2017, lorsque Pascal Bieri, alors en poste aux États-Unis, découvre les substituts de viande disponibles sur le marché américan. Séduit par le concept, mais un peu moins par les additifs employés, il décide d'imaginer une alternative plus naturelle. Pour cela,il fait appel à son cousin Lukas Böni, alors doctorant en génie des procédés alimentaires. Grâce à l'un de ses professeurs de l'Ecole Polytechnique Fédérale (EPF) de Zurich, ils rencontrent ensuite Eric Stirnemann, doctorant spécialisé dans l’extrusion humide, un procédé clé dans la création des protéines végétales. L'équipe est ensuite complétée par Christoph Jenny, un expert financier ayant fait ses armes dans le milieu de la restauration. En 2020, Judith Wemmer rejoint à son tour l’aventure Planted en intégrant son conseil d’administration.
Planted, c'est plus qu'un (très) bon produit : c’est avant tout un état d’esprit. Convaincus que le travail d'équipe est la clé pour atteindre des objectifs ambitieux, nous offrons à nos collaborateurs les moyens de prendre des décisions importantes, de s’épanouir et de révéler tout leur potentiel.
