Planted
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      • planted.steak à la mongole

      Temps de préparation : 30 minutes
      Niveau de difficulté : Simple

      Ingrédients

      Pour combien de personnes ?
      2
      2
      planted.steak
      30 g
      de fécule de maïs (type Maïzena)
      2
      oignons nouveaux hachés (la partie verte uniquement)
      100 ml
      de bouillon de légumes
      60 ml
      de sauce soja
      60 g
      de sucre brun
      2 cc
      gingembre fraîchement râpé
      2
      gousses d'ail finement hachées
      Servez avec du riz
      et quelques graines de sésame pour décorer

      Quel produit Planted utiliser pour cette recette ?

      planted.steak

      Préparation

      1. Découpez les planted.steaks en fines lamelles et recouvrez-les uniformément de fécule de maïs.
      2. Dans un saladier, mélangez le bouillon de légumes, la sauce soja, le sucre brun, le gingembre râpé et l'ail haché.
      3. Faites dorer vos planted.steak à la poêle pendant quelques minutes avec un trait d'huile puis réservez.
      4. Versez la sauce dans la même poêle puis ajoutez un peu de fécule de maïs délayée (fécule de maïs mélangée à un peu d'eau) pour lier la sauce. Laissez mijoter jusqu'à ce la sauce deviennent brillante et épaisse.
      5. Remettez les planted.steak dans la poêle et mélangez-les délicatement à la sauce.
      6. Servez avec du riz et saupoudrez de graines de sésame.

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