Planted
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      • Sandwich au planted.steak

      Temps de préparation : 20 minutes
      Niveau de difficulté : Simple

      Ingrédients

      Pour combien de personnes ?
      1
      1
      planted.steak
      1
      mini baguette
      100g
      d'oignons jaunes
      50g
      de mayonnaise végétale
      20g
      de moutarde
      1/2
      c.c. de sirop d'agave
      une poignée de salade de roquette
      un peu d'huile d'olive
      sel, poivre

      Quel produit Planted utiliser pour cette recette ?

      planted.steak

      Préparation

      1. Découpez les oignons en rondelles de 5 mm d'épaisseur environ.
      2. Versez un peu d'huile végétale dans une poêle puis faites revenir les oignons pendant 15 minutes, jusqu'à-ce qu'ils soient bien caramélisés.
      3. Dans un saladier, assaisonnez la roquette avec un peu d'huile d'olive, du sel et du poivre.
      4. Dans un autre bol, mélangez la moutarde, la mayonnaise et le sirop d'agave.
      5. Coupez la baguette en deux et agrémentez d'huile d'olive. Faites griller le pain pendant 1 minute.
      6. Faites cuire le steak au grill ou à la poêle.
      7. Pour préparer le sandwich, étalez une cuillerée de mayonnaise à la moutarde sur le pain, ajoutez un peu de roquette et une bonne cuillerée d'oignons caramélisés. Coupez le steak en une dizaine de tranches et répartissez-le délicatement à l'intérieur du pain. Tartinez la deuxième moitié du pain avec un peu plus de mayonnaise à la moutarde et agrémentez le sandwich avec cette sauce.
      8. Faites de nouveau griller votre sandwich pour encore plus de croustillant.

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