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      • Asperges sautées

      Durée : 30 min
      Level (niveau) : Facile

      Ingrédients

      Pour combien de personnes ?
      2
      1
      Emballage planted.émincé Nature
      2 c.s.
      Huile de sésame
      1
      botte d'asperges, hachées
      4 c.s.
      Saké
      4 c.s.
      de sauce soja
      3 c. s.
      de fécule de maïs (type Maïzena)
      1 c.s.
      Pâte de piment gochujang
      2 c.s.
      sauce aux huîtres végétalienne
      1 c.s.
      Sucre
      1 c.c.
      gingembre râpé
      2 c.s.
      d'eau
      Riz cuit et graines de sésame pour servir

      Produit Planted dans cette recette :

      planted.émincé
      Nature

      Préparation

      1. Dans un bol, faire mariner le planted.émincé Nature avec 2 cuillères à soupe de saké, 2 cuillères à soupe de sauce soja et de la fécule de maïs. Réserver.
      2. Dans un petit bol, mélanger les 2 cuillères à soupe de saké restantes, 2 cuillères à soupe de sauce soja, la pâte de piment gochujang, la sauce aux huîtres végétalienne, le sucre, le gingembre râpé et l'eau pour préparer la sauce.
      3. Chauffer 1 cuillère à soupe d'huile de sésame dans une poêle à feu moyen. Ajoutez le planted.émincé mariné et faites-le revenir jusqu'à ce qu'il soit croustillant. Retirer de la poêle et mettre de côté.
      4. Dans la même poêle, ajouter le reste d'une cuillère à soupe d'huile de sésame. Ajoutez les asperges et faites-les revenir en remuant jusqu'à ce qu'elles soient al dente.
      5. Remettre le planted.émincé dans la poêle, puis verser la sauce. Bien mélanger le tout jusqu'à ce qu'il soit uniformément recouvert et bien cuit.
      6. Servir chaud sur du riz et garnir de graines de sésame.

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