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      • Nouilles au sésame et à l'udon

      Durée : 40 min
      Niveau : Moyen

      Ingrédients

      Pour combien de personnes ?
      2
      1
      Emballage planted.émincé Nature
      300g
      Nouilles udon (précuites)
      3
      EL de tahini
      2
      cs de sauce soja
      1
      cc de gingembre haché
      3
      Gousses d'ail hachées
      1
      cs de vinaigre de riz
      1
      cuillère à café, huile de sésame
      1
      cs de sucre brun
      1
      cc de sriracha
      sel et poivre selon votre goût
      Graines de sésame
      Flocons de piment
      Oignon de printemps

      Produit Planted dans cette recette :

      planted.émincé
      Nature

      Préparation

      1. Fais cuire les nouilles udon selon les instructions de l'emballage et garde un peu d'eau des nouilles pour plus tard.
      2. Dans un bol, mélange le tahini, la sauce de soja, le gingembre, l'ail, le vinaigre de riz, l'huile de sésame, le sucre brun, la sriracha, le sel et le poivre. Ajoute un peu d'eau de cuisson des nouilles pour diluer la sauce.
      3. Fais chauffer un peu d'huile végétale et fais frire le planted.émincé Nature jusqu'à ce qu'il soit doré et croustillant. Verse la sauce préparée et laisse-la s'épaissir légèrement. Ajoute les pâtes et mélange bien le tout.
      4. Servez et décorez avec des graines de sésame, des flocons de piment et de l'oignon nouveau.

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