Planted
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      • Nouilles udon au sésame

      Temps de préparation : 40 minutes
      Niveau de difficulté : Moyen

      Ingrédients

      Pour combien de personnes ?
      2
      1
      portion de planted.émincé Nature
      300g
      de nouilles udon (précuites)
      3
      cs de tahini
      2
      cs de sauce soja
      1
      cc de gingembre haché
      3
      gousses d'ail hachées
      1
      cs de vinaigre de riz
      1
      cc d'huile de sésame
      1
      cs de sucre brun
      1
      cc de Sriracha
      sel et poivre
      graines de sésame
      poudre de piment
      quelques oignons nouveaux

      Quel produit Planted utiliser pour cette recette ?

      planted.émincé
      Nature

      Préparation

      1. Faites cuire les nouilles udon selon les instructions de l'emballage et réservez un peu d'eau de cuisson pour la suite de la recette.
      2. Dans un bol, mélangez le tahini, la sauce de soja, le gingembre, l'ail, le vinaigre de riz, l'huile de sésame, le sucre brun, la sauce Sriracha, le sel et le poivre. Ajoutez un peu d'eau de cuisson des nouilles pour diluer la sauce.
      3. Faites frire le planted.émincé Nature avec un peu d'huile jusqu'à ce qu'il soit bien doré et croustillant. Versez la sauce puis laissez épaissir. Ajoutez-y les nouilles puis remuez.
      4. Saupoudrez votre plat de quelques graines de sésame, d'un peu de poudre de piment, d'oignons nouveaux finement hachés et servez.

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