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planted.news
Ingrédients
2
Portions
200g planted.effiloché nature
2cs d'huile de tournesol
1 Tasse de champignons de châtaigne, émincés
1-2cs de sauce soja
1 gousse d'ail, coupée en tranches
1 pincée d'épices "Chinese Five" en poudre
1 c.c. Bouillon de légumes
250 ml de crème de soja
1 c.c. Brandy ou whisky (facultatif)
300g spätzli végétaliens
persil et crème fouettée végétalienne pour décorer
Chou rouge
1 Tasse de chou, coupé en tranches
1 cs d'huile de tournesol
½ pomme, hachée
100 ml Jus d'orange
1 pincée de cannelle
Préparation
1
Faire revenir les champignons et l'ail dans l'huile de tournesol
2
ajouter planted.effiloché, sauce soja, épices en poudre "Chinese 5" et bouillon de légumes
3
Ajouter la crème et laisser mijoter légèrement
4
Ajouter du whisky/de l'eau-de-vie en option
5
Faire revenir le chou dans une poêle séparée pendant quelques minutes, puis ajouter le reste des ingrédients et laisser cuire jusqu'à ce qu'il soit cuit.
6
Fais revenir les spätzle végétaliens dans une poêle séparée.
7
servir planted.effiloché avec le chou rouge, les spätzli végétaliens, utiliser du persil frais et de la crème fouettée végétalienne pour la décoration
