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      • planted.escalope Katsu Curry

      Durée : 30 min
      Level (niveau) : Facile

      Ingrédients

      Pour combien de personnes ?
      2
      2
      planted.schnitzel
      2
      cs d'huile
      1
      Oignon coupé en tranches
      ½
      Pomme râpée
      3
      cs de beurre (végétalien)
      4
      cs de farine
      1
      cs de curry en poudre
      1
      cc de garam masala
      1
      cs de bouillon de légumes
      1
      cc de gingembre moulu
      2
      Gousses d'ail hachées
      1
      cs de sauce soja
      1
      cuil. à soupe de sauce aux huîtres végétalienne
      300 ml
      d'eau
      1
      cuillère à café de sucre
      1
      cc de paprika
      sel & poivre selon votre goût
      Pour servir - Riz
      Graines de sésame & oignons de printemps

      Produit Planted dans cette recette :

      planted.escalope
      À la viennoise

      Préparation

      1. Fais chauffer l'huile dans une poêle et fais revenir les oignons jusqu'à ce qu'ils soient dorés.
      2. Ajoute la pomme râpée, le beurre (végétalien) et la farine.
      3. Ajoute du curry en poudre, du garam masala, du bouillon de légumes, du gingembre, de l'ail, de la sauce soja et de la sauce d'huître végétalienne.
      4. Verse l'eau, assaisonne avec du sel, du poivre et du paprika et laisse mijoter la sauce pendant 5 minutes.
      5. Entre-temps, fais frire la planted.escalope et fais cuire le riz.
      6. Réduis la sauce en purée jusqu'à ce qu'elle soit lisse, puis remets-la dans la poêle pour la garder au chaud.
      7. Servez la sauce avec du riz, déposez les planted.escalope coupées et décorez avec des graines de sésame et des oignons nouveaux.
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