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      • planted.saucisse avec salade de pommes de terre

      Temps de préparation : 30 minutes
      Niveau de difficulté : Simple

      Ingrédients

      Pour combien de personnes ?
      4
      540 g
      planted.saucisse Herbes aromatiques
      1 kg
      Pomme de terre
      20 g
      de paprika
      40 g
      oignons rouges marinés
      10 g
      Cerfeuil
      10 g
      Persil
      Vinaigrette à la moutarde
      240 g
      un peu d'huile d'olive
      110 g
      Vinaigre de vin blanc
      60 g
      Moutarde au blé complet
      48 g
      de yaourt de soja
      6 g
      sel
      10 g
      de moutarde de Dijon

      Quel produit Planted utiliser pour cette recette ?

      planted.saucisse
      Herbes aromatiques

      Préparation

      Salade de pommes de terre
      1. Faire cuire les pommes de terre dans de l'eau salée pendant au moins 20 min, jusqu'à ce qu'elles soient juste cuites, les égoutter, les laisser refroidir et les peler.
      2. Préparer la vinaigrette à la moutarde dans un saladier : Mélanger l'huile d'olive, le vinaigre de vin blanc, la moutarde et le yaourt de soja. Ajouter du sel, du poivre noir et quelques flocons de piment.
      3. Couper les pommes de terre en tranches de 0,5 cm d'épaisseur et les mettre dans le saladier avec la vinaigrette, ajouter les oignons rouges marinés, le cerfeuil haché et le persil.
      4. Laisser reposer au moins 30 min. Servir froid, arroser de jus de citron frais et parsemer d'oignons croustillants selon les goûts.
      Saucisse à griller
      1. Fais chauffer la poêle avec 1 cuillère à soupe d'huile végétale par saucisse.
      2. Ne fais pas d'incisions dans la saucisse avant de la préparer.
      3. Faire frire les planted.saucisse dans la poêle/gril de chaque côté jusqu'à ce qu'elle soit bien dorée (environ 1,5 minute par côté).
      4. Prends la planted.saucisse retire du feu et laisse reposer encore 2-3 minutes dans la poêle

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