Bol coréen sauce barbecue

Temps de préparation : 30 minutes
Niveau de difficulté : Simple

Ingrédients

Pour combien de personnes ?
2
1
portion de planted.émincé Nature
1
cc d'ail en poudre
sel et poivre
2 cc
d'huile
1 EL
de fécule de maïs (type Maïzena)
1 cs
de beurre végétal
1 cs
de gochujang (ou plus si vous aimez les saveurs épicées)
1 cs
de sirop de riz
3
gousses d'ail
2
cc d'huile de sésame
0.5
Tasse Wasser
1
concombre
1
petit oignon rouge
2
cs de vinaigre de riz
1
cs de sucre brun
1
cs de sauce soja
quelques flocons de piment & graines de sésame

Quel produit Planted utiliser pour cette recette ?

planted.émincé
Nature

Préparation

  1. Faites mariner le planted.émincé Nature avec de l'ail en poudre, de la fécule de maïs, de l'huile, du sel et du poivre.
  2. Coupez le concombre et l'oignon rouge en fines lamelles et mélangez-les avec le sucre, le sel, une gousse d'ail, de la sauce soja, le vinaigre de riz, 1 cuillère à café d'huile de sésame et des flocons de piment.
  3. Faites revenir le planted.émincé préalablement mariné à la poêle pendant quelques minutes avec un peu d'huile puis réservez.
  4. Dans la même poêle, préparez la sauce en ajoutant du beurre, 2 gousses d'ail, du vinaigre de riz, le reste de l'huile de sésame et du gochujang. Ajoutez un peu d'eau pour diluer la sauce.
  5. Ajoutez le planted.émincé à la sauce et mélangez jusqu'à ce qu'il soit entièrement recouvert.
  6. Servez le planted.émincé et la salade de concombre sur du riz et parsemez de graines de sésame.

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