BBQ à la poule des Caraïbes avec salsa à l'ananas

Durée : 25 Min

Level (niveau) : Facile

Fabriqué par : Marina

La mission de Marina (@veganwassonst) est d'aider le plus grand nombre de personnes possible à passer à une alimentation végétale complète. Elle vit sa passion en tant que formatrice en nutrition et en créant de nouvelles recettes. Car ce ne sont pas seulement les animaux et la planète qui profitent d'une alimentation végétale, mais aussi notre santé et notre goût. Comme la vie est trop courte pour mal manger, elle aime créer des plats rapides et savoureux (surtout des desserts) pour inspirer son entourage.

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Ingrédients

Pour combien de personnes ?

240g

Riz

10g

Coriandre

Lime

220g

planted.pulled BBQ

Salsa

200g

Ananas

Oignon

15g

Coriandre

0,25 CUILLÈRE À CAFÉ

Flocons de piment

Lime

2 CUILLÈRES À CAFÉ

Sirop d'érable

1 càs

Graines de sésame

Produits dans cette recette

planted.pulled

BBQ

Préparation

Bien laver le riz et le préparer selon les instructions figurant sur l'emballage.
Laver la coriandre, la hacher finement et la mélanger au riz fini avec le jus du citron vert.
Epluchez l'ananas et l'oignon et coupez-les en petits morceaux. Mettre le tout dans un bol.
Laver la coriandre, la hacher finement et l'ajouter avec le jus de citron vert et le reste des ingrédients de la vinaigrette. Mélangez bien le tout et réservez. Adapte le piquant à tes goûts.
Mettre le BBQ pulled dans une poêle et le faire revenir pendant 3-4 minutes. Assaisonnez avec du jus de citron vert et du poivre.
Ensuite, servir le riz avec le planted pulled BBQ et la salsa d'ananas.
Servir et garnir de graines de sésame.