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      • BBQ à la poule des Caraïbes avec salsa à l'ananas

      Durée : 25 Min
      Level (niveau) : Facile
      Fabriqué par : Marina
      La mission de Marina (@veganwassonst) est d'aider le plus grand nombre de personnes possible à passer à une alimentation végétale complète. Elle vit sa passion en tant que formatrice en nutrition et en créant de nouvelles recettes. Car ce ne sont pas seulement les animaux et la planète qui profitent d'une alimentation végétale, mais aussi notre santé et notre goût. Comme la vie est trop courte pour mal manger, elle aime créer des plats rapides et savoureux (surtout des desserts) pour inspirer son entourage.

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      Ingrédients

      Pour combien de personnes ?
      4
      240g
      Riz
      10g
      Coriandre
      1
      Lime
      220g
      planted.effiloché BBQ
      Salsa
      200g
      Ananas
      1
      oignon
      15g
      Coriandre
      0,25 CUILLÈRE À CAFÉ
      Flocons de piment
      1
      Lime
      2 CUILLÈRES À CAFÉ
      de sirop d'érable
      1 c.s.
      Graines de sésame

      Produit Planted dans cette recette :

      planted.effiloché
      BBQ

      Préparation

      1. Bien laver le riz et le préparer selon les instructions figurant sur l'emballage.
      2. Laver la coriandre, la hacher finement et la mélanger au riz fini avec le jus du citron vert.
      3. Epluchez l'ananas et l'oignon et coupez-les en petits morceaux. Mettre le tout dans un bol.
      4. Laver la coriandre, la hacher finement et l'ajouter avec le jus de citron vert et le reste des ingrédients de la vinaigrette. Mélangez bien le tout et réservez. Adapte le piquant à tes goûts.
      5. Mettre le BBQ pulled dans une poêle et le faire revenir pendant 3-4 minutes. Assaisonnez avec du jus de citron vert et du poivre.
      6. Ensuite, servir le riz avec le planted pulled BBQ et la salsa d'ananas.
        Servir et garnir de graines de sésame.

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