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Ingrédients
Pour combien de personnes ?
4
4
pains pita
350g
de planted.émincé Herbes de Provence
80g
de salade verte
1
tomate
40g
concombre
40g
oignon rouge
1
cs de poudre de piment
Aromates
persil, mesclun, cresson, aneth, au choix
Pour le Tzatziki
75g
de yaourt de soja
75g
de mayonnaise végane
50g
concombre
1
branche d'aneth
1
une pincée de sel
1
pincée de poivre noir
citron (quelques zestes et du jus)
Quel produit Planted utiliser pour cette recette ?
planted.émincé
Herbes de Provence
Préparation
1
Faites revenir le planted.émincé à la poêle à feu moyen jusqu'à ce qu'il soit bien doré des deux côtés puis réservez au chaud.
2
Coupez les 50g de concombre en petits dés et mélangez avec les ingrédients du Tzatziki.
3
Coupez la tomate en deux puis en fines tranches.
4
Coupez ensuite le reste du concombre en deux puis en fines lamelles.
5
Coupez l'oignon rouge en fines rondelles.
6
Effeuillez les aromates et le cresson.
7
Faites griller le pain pita et tartinez-le de tzatziki végan.
8
Garnissez ensuite le pain pita de planted.émincé, salade verte, tomate, concombre et d'oignon rouge puis de poudre de piment, d'herbes et de cresson.
9
Repliez le pain pita avant de servir.
10
Conseil de présentation : servez vos pitas accompagnées de frites croustillantes et quelques dips de votre choix.
