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      • Lapins de Pâques en pâte feuilletée

      Durée : 60 Min
      Niveau : Moyen

      Ingrédients

      Pour combien de personnes ?
      6
      2
      pâtes feuilletées rectangulaires
      120g
      planted.effiloché nature
      130g
      Champignons
      100g
      Chou rouge
      2 c.s.
      de sauce soja
      2 c.s.
      crème végétale
      2 c.s.
      Sauce BBQ
      1TL
      Poivron, fumé
      Un peu de jus de citron
      1
      bouquet de persil
      1
      tige de poireau

      Préparation

      1. Hacher finement le poireau et le mélanger à la sauce soja, à la crème et à la sauce BBQ.
      2. Hacher finement planted.effiloché Nature et les champignons. Faire chauffer un peu d'huile dans une poêle à frire et y faire revenir les deux. Mouiller avec la sauce préparée. Laisser réduire un peu la sauce et assaisonner le tout avec du sel, du paprika fumé et du poivre. Laisser refroidir.
      3. Hacher finement le persil et l'ajouter à la pâte de champignons pull-over avec le jus de citron.
      4. Etalez la première pâte feuilletée et formez différents lapins de Pâques avec la pâte (tête plus deux oreilles). Pose la deuxième pâte feuilletée par-dessus et découpe les lapins de Pâques le long de la masse. Utilise le reste de la pâte pour les décorations !
      5. Badigeonnez les lapins de Pâques d'un peu d'huile et faites-les cuire au four selon les instructions figurant sur l'emballage de la pâte feuilletée.

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