Wraps au curry et à la coriandre

Durée : 25 Min
Level (niveau) : Facile
Fabriqué par : Lori
Bonjour, je m'appelle Lori (@lorilistic) et je suis étudiante en nutrition. Selon moi, nous pouvons avoir une alimentation saine et équilibrée sans nous priver ! Pour faciliter cela, je me suis donné pour mission de créer des recettes saines et de les rendre aussi délicieuses que possible !

Ingrédients

10 Portions
100 g de laitue pommée
2-3 Carottes, en morceaux
1-2cs d'huile d'olive
1cc de sel
1 citron, jus pressé
1 Paquet de curry planted.émincé
1 Gousse d'ail
1-2 oignons nouveaux, en morceaux
1 Poignée de coriandre, fraîche, feuilles effeuillées
250 g de fromage frais végétalien
10 Tortillas de blé
300 g de tomates, en tranches

Préparation

1
Laver la salade et couper les feuilles en petits morceaux (mettre 10 feuilles de côté pour remplir les wraps).
2
Hachez également les carottes et transférez-les dans le saladier avec la salade. Assaisonnez avec de l'huile d'olive, du sel et du jus de citron.
3
planted.émincé Curry dans une poêle avec 1 cuillère à soupe d'huile pendant 3 à 5 minutes de chaque côté.
4
Hacher l'ail, les oignons et la coriandre et les ajouter à la salade avec le fromage frais végétalien et le curry planted.émincé et mélanger le tout.
5
Chauffer les galettes de tortilla des deux côtés dans une poêle, tartiner chacune d'environ 2 cuillères à soupe de farce, répartir la salade dessus et recouvrir de tomates.
6
Replier le haut et le bas des tortillas et les enrouler fermement de manière à obtenir un rouleau fermé. Coupez les wraps en deux en biais et servez !

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