Planted
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      • Couscous avec planted.émincé Nature

      Temps de préparation : 45 minutes
      Niveau de difficulté : Moyen
      Fabriqué par : Damien Germanier, chef 2 étoiles Michelin

      Ingrédients

      Pour combien de personnes ?
      4
      2
      emballage planted.émincé Nature
      1
      petite boîte de pois chiches cuits
      1
      Chou-fleur
      1
      Brocoli
      1
      oignon
      2 cs
      de concentré de tomates
      1
      tomate
      quelques feuilles de menthe
      Ras el Hanout (mélange d'épices marocain)
      de jus de citron
      un peu d'huile d'olive

      Quel produit Planted utiliser pour cette recette ?

      planted.émincé
      Nature

      Préparation

      1. Râper le chou-fleur et le brocoli avec une râpe à parmesan. Assaisonnez avec du sel et du poivre et ajoutez un peu d'huile d'olive.
      2. Hacher finement l'oignon et le faire revenir dans l'huile d'olive, faire revenir le planted.émincé et ajouter une pincée de Ras el Hanout. Assaisonner de sel et de poivre.
      3. Ajoutez la tomate coupée et le concentré de tomates.
      4. Ajouter les pois chiches égouttés. Laisser mijoter à feu doux pendant 10 minutes.
      5. Assaisonner avec du jus de citron et de la menthe hachée.
      Pour dresser
      1. Dresser le chou-fleur et le brocoli râpés, garnir avec le planted.émincé et quelques feuilles de menthe.

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