Couscous avec planted.chicken Nature

Durée : 45 Min

Niveau : Moyen

Fabriqué par : Damien Germanier, chef 2 étoiles Michelin

Ingrédients

Pour combien de personnes ?

paquet planted.chicken Nature

petite boîte de pois chiches cuits

Chou-fleur

Brocoli

Oignon

2 CUILLÈRES À SOUPE

Concentré de tomates

Tomate

Menthe

Ras el Hanout (mélange d'épices marocain)

Jus de citron

Huile d'olive

planted.chicken

Nature

Râper le chou-fleur et le brocoli avec une râpe à parmesan. Assaisonnez avec du sel et du poivre et ajoutez un peu d'huile d'olive.
Hacher finement l'oignon et le faire revenir dans l'huile d'olive, faire revenir le planted.chicken et ajouter une pincée de Ras el Hanout. Assaisonner avec du sel et du poivre.
Ajoutez la tomate coupée et le concentré de tomates.
Ajouter les pois chiches égouttés. Laisser mijoter à feu doux pendant 10 minutes.
Assaisonner avec du jus de citron et de la menthe hachée.

Dressage