Gratin d'ajvar

Durée : 40 min
Level (niveau) : Facile
Fabriqué par : vegansofzuri

Ingrédients

4-6 Portions
350g planted.émincé Lemon & Herb
1 Tête de chou-fleur ou brocoli
2cs d'huile d'olive
3 Gousses d'ail
1 tasse de crème fraîche
1⁄2 tasse de crème fraîche
2 tasses d'ajvar
100g Tomates cerises, coupées en deux
100g Epinards
150g fromage râpé

Produit Planted dans cette recette :

planted.émincé
Herbes de Provence

Préparation

1
Préchauffer le four à 225 °C. Détailler le chou-fleur ou le brocoli.
2
faire dorer le planted.émincé à feu moyen (env. 5 minutes) et le mettre avec le chou-fleur/brocoli dans un grand plat allant au four.
3
Faire revenir l'ail dans l'huile d'olive jusqu'à ce qu'il soit tendre. Ajouter la crème fraîche, la crème et l'ajvar et porter à ébullition.
4
Verser la sauce ajvar sur le planted.émincé et le chou-fleur/brocoli.
5
Disposer les tomates cerises et les épinards par-dessus et saupoudrer de fromage.
6
Couvrir d'un film alimentaire et faire cuire au four pendant 25 minutes. Retirer ensuite le film et laisser cuire encore 5 minutes, jusqu'à ce que la couche de fromage soit dorée.

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