Planted
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      • planted.steak aux herbes, avec des légumes grillés et du beurre aux herbes

      Temps de préparation : 30 minutes
      Niveau de difficulté : Simple

      Ingrédients

      Pour combien de personnes ?
      2
      Le steak
      2
      planted.steak Herbes
      1g
      poivre noir
      Légumes grillés
      150g
      broccolini
      180g
      courgette
      150g
      de carottes
      120g
      piments rouges
      100g
      oignon rouge
      20g
      un peu d'huile d'olive
      4g
      sel
      1g
      poivre noir
      Beurre aux herbes
      50g
      de beurre végétal
      1
      gousse d'ail
      5g
      mélange d'herbes (romarin, thym, estragon, cerfeuil)

      Quel produit Planted utiliser pour cette recette ?

      planted.steak
      Herbes aromatiques

      Préparation

      1. Préchauffez le barbecue ou une poêle à griller à feu moyen à vif et huilez légèrement la surface de cuisson.
      2. Mélange les légumes avec de l'huile d'olive, du sel et du poivre, puis fais-les griller jusqu'à ce qu'ils soient tendres et légèrement grillés ; garde-les au chaud.
      3. Place les herbes planted.steak sur le gril et fais-les griller 3 à 4 minutes de chaque côté jusqu'à ce qu'elles soient bien dorées, laisse-les reposer quelques instants, puis coupe-les en morceaux.
      4. Fais fondre le beurre végétalien à feu doux, ajoute l'ail et les herbes, puis fais chauffer le tout quelques instants sans les faire dorer.
      5. Disposez les herbes planted.steak sur une assiette, arrosez-les de beurre aux herbes chaud et servez-les avec les légumes grillés.

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