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      • Udon Ramen avec planted.duck

      Durée : 30 min
      Level (niveau) : Facile

      Ingrédients

      Pour combien de personnes ?
      2
      1
      Paquet planted.duck
      1 c.s.
      Huile
      2
      Gousses d'ail hachées
      1 c.s.
      gingembre râpé
      1
      Oignon de printemps
      2 c.s.
      Pâte de curry
      1
      Boîte de lait de coco
      5 dl
      Bouillon de légumes
      1 c.s.
      de sauce soja
      1 c.s.
      Sirop de riz
      1
      Paquet de nouilles udon
      Légumes au choix pour la décoration (nous avons utilisé du pak choi et des carottes)
      Graines de sésame & flocons de piment

      Produit Planted dans cette recette :

      planted.effiloché
      Laqué

      Préparation

      1. Faites revenir la partie blanche de l'oignon de printemps avec l'ail et le gingembre hachés dans un peu d'huile.
      2. Lorsque les oignons de printemps sont translucides, ajoute la pâte de curry de ton choix et fais cuire encore 1 minute.
      3. Ajoutez le lait de coco et le bouillon de légumes et laissez réduire jusqu'à ce que cela épaississe un peu.
      4. Entre-temps, faire revenir les planted.duck et cuire les nouilles udon selon les instructions figurant sur l'emballage.
      5. Servez le tout : Verser le bouillon dans un bol, ajouter les nouilles udon et garnir avec le planted.duck, les légumes (nous avons utilisé du pak choi et des carottes) ainsi que la partie verte de l'oignon de printemps, un peu de sésame et des flocons de piment.
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