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      • planted.pulled Pastor

      Durée : 20 Min
      Level (niveau) : Facile
      Fabriqué par : Lara de food4life
      La passion de Lara (@food4life.ch) pour une alimentation saine et durable se reflète également dans son activité de créatrice de recettes et de photographe alimentaire indépendante. Sa passion est de créer de nouvelles recettes, de les présenter de manière appétissante et de les photographier dans un cadre approprié. Elle se réjouit d'inspirer son entourage à adopter un mode d'alimentation varié et frais grâce à des combinaisons de recettes créatives.

      Ingrédients

      2-3 Portions

      planted.effiloché avec sauce Pastor
      400 g       planted.effiloché Nature
      1 sauce Pastor
      2cs d'huile
      3cs d 'eau 


      Remplissage


      ananas mûr coupé en petits dés
      coriandre fraîche, grossièrement hachée
      oignons rouges, finement hachés
      jus de citron vert
      un peu de sel + poivre

       

      Du guacamole:


      2 ananas mûrs
      1/2 bouquet de coriandre, finement hachée
      1/2 citron vert, jus
      tomates cerises finement coupées
      sel + poivre

      Préparation

      1
      Faire chauffer l'huile d'olive dans une poêle et y faire revenir 400g de planted.effiloché Nature pendant 3-5 Min. Entre-temps, mélanger le mélange d'épices avec 3 cuillères à soupe d'eau et 2 cuillères à soupe d'huile d'olive, puis l'ajouter au planted.effiloché , bien mélanger et poursuivre la cuisson pendant 2 à 3 Min. Avant de servir, assaisonner avec quelques gouttes de jus de citron vert.
      2
      Garniture : ananas, coriandre, oignons Dresser
      3
      Réchauffer les tortillas dans une poêle.
      4
      Dresser les tortillas chaudes avec le planted.effiloché et une généreuse cuillère de farce.
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