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Ingrédients
2
Portions
180g Planted Limited Edition by Nenad
1 petite laitue
Lime, coupée en morceaux
25g sésame blanc, grillé
Pour la mayo épicée :
25g de sésame noir, grillé
150g de mayo végétalienne
20g de pâte de yuzu kosho, p. ex. Coop Fine Food
1 citron vert, zeste
10g de sauce sriracha
Prise de sel
Pour le radis :
1 pc de radis blanc, épluché et râpé en fines rondelles
3dl d 'eau
1dl de vinaigre de riz
5cs de sucre
1cs de sel
Produit Planted dans cette recette :
planted.émincé
Nature
Préparation
1
Bien mélanger tous les ingrédients de la mayo épicée et mettre au frais.
2
Pour le radis mariné, faire d'abord bouillir l'eau, le vinaigre de riz, le sel et le sucre et laisser refroidir. Ensuite, faire tremper les radis dans le fond de pickles et les mettre au frais, le mieux étant de le faire un jour à l'avance.
3
Enlever les feuilles extérieures disgracieuses de la laitue et préparer et laver les belles feuilles.
4
Chauffer la Planted Limited Edition by Nenad dans une poêle à frire environ 3 min. sur feu moyen.
5
Mélanger les graines de sésame blanches et noires et les disposer dans un plat.
6
Disposer également tous les autres ingrédients dans des coupes séparées. Les bols peuvent maintenant être placés au milieu de la table pour être partagés. Utiliser la feuille de salade comme taco et la remplir de tous les ingrédients, puis déguster.