Planted remercie le Tribunal fédéral et adapte les désignations de ses produits en Suisse

Le 2 mai 2025, le Tribunal fédéral suisse a statué sur la similitude entre les produits de Planted proches de l' original culinaire  – pour nouscompliment évident. un compliment évident. Dans le même temps, le jugement rappelle que des termes tels que « poulet » ou « canard » désignaient historiquement des produits origine animale et donc à un système que Planted a délibérément laissé derrière lui . Planted est synonyme de protéines structurées issues de plantes. Nous procéderons aux modifications correspondantes dans la dénomination au plus tard fin mars 2026. 

Comme ces termes ne pourront plus être utilisés à l'avenir, Planted adapte les désignations de ses produits en Suisse. Sinon, rien ne change.

« La recette, les ingrédients, la texture et le goût restent exactement les mêmes, nous changeons uniquement les noms », explique Judith Wemmer, cofondatrice de Planted. « Nos produits continuent d'être servis comme avant : frits, grillés, en salade ou en sandwich. »

Cette adaptation concerne exclusivement le marché suisse. Parallèlement, l'UE a récemment décidé de réglementer davantage l'utilisation de certaines dénominations animales pour les produits à base végétale, ce qui montre une fois de plus à quel point le débat autour des alternatives végétales est désormais politisé. À notre avis, bannir des termes familiers du quotidien alimentaire n'aide toutefois guère les consommateurs. 

 Aperçu des nouvelles désignations dans le commerce de détail suisse :

Plus qu'un simple nom.

Lorsqu'un tribunal statue sur la proximité d'un produit végétal par rapport à l'original, cela montre avant tout une chose : cette catégorie a fait son chemin. 

Planted continuera d'investir dans la recherche, la fermentation et le développement de produits - non pas pour défendre des concepts, mais pour améliorer encore ses produits. Riche en protéines, riche en nutriments et sans externalités négatives. 

Planted reste ainsi fidèle à son orientation stratégique : rendre les protéines végétales encore plus accessibles, plus savoureuses et plus durables.