Sweet & Sour planted.nuggets

Dauer: 30 Min
Level: Einfach

Zutaten

Für wie viele Personen?
4
Sauce
2
Pack planted.nuggets (360g)
2
weisse Zwiebel
2
grüne Peperoni
2 TL
Ingwer
2 TL
Knoblauch
1
Prise Salz
1
Prise Chilliflocken
2
Büchse Ananas
60g
brauner Zucker
120ml
Ketchup
120ml
Weissweinessig
Optional 2 TL Maisstärke & 2 TL Wasser
Reis
200g
ungekochter Reis
Verfeinern
Sesam
1-2
Frülingszwiebeln

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planted.nuggets

Zubereitung

  1. Nuggets anbraten: wie auf der Verpackungsrückseite beschrieben und zur Seite stellen
  2. Die Sauce: Ketchup, Weissweinessig, brauner Zucker und ein paar Teelöffel Ananassaft (aus der Büchse) in einer Schüssel zusammenfügen und gut umrühren
  3. Das Gemüse anbraten: Zwiebel und Peperoni kleinschneiden und in etwas Öl mit einer Prise Salz und Chilliflocken leicht andünsten (bis es weich ist)
  4. Aromatisieren: geriebener Konoblauch und Ingwer in die Pfanne dazugeben und unter ständigem umrühren die Sweet&Sour Sauce beifügen, anschliessend die Ananasstücke untermischen und zuletzt die planted.nuggets in der Pfanne dazumischen
  5. Sauce verdicken (optional): Wenn eine dickere Sauce bevorzugt wird, Maisstärke mit Wasser vermengen und bei leichtem Köcheln in die Sauce untermischen, weiterrühren, bis die Sauce die bevorzugte Konsistenz annimmt
  6. Servieren: die fertige Saucenmischung über gekochten Reis servieren und mit Sesam sowie frischaufgeschnittenen Frühlingszwiebeln garnieren

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