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      • Glasiertes Crispy Strips Sandwich

      Dauer: 30 Min
      Level: Einfach

      Zutaten

      Für wie viele Personen?
      2
      1
      Packung planted.chicken Crispy Strips
      2
      kleine Baguettes
      1 EL
      vegane Butter
      ½
      Zitronensaft
      4 EL
      Sojasauce
      3 EL
      Ahornsirup
      2
      Knoblauchzehen gehackt
      ½
      Gurke in Scheiben
      1
      rote Zwiebel in Scheiben
      1 EL
      Olivenöl
      1 EL
      Reisessig
      5 EL
      veganer Sauerrahm
      Frischer Schnittlauch gehackt
      Salz & Pfeffer nach Geschmack

      Produkte in diesem Rezept

      planted.chicken
      Crispy Strips

      Zubereitung

      1. Die Planted.chicken Crispy Strips nach Packungsanweisung anbraten. Aus der Pfanne nehmen und beiseitestellen.
      2. Für die Glasur die vegane Butter in einer Pfanne schmelzen. Zitronensaft, Sojasauce, Ahornsirup, gehackten Knoblauch und eine Prise schwarzen Pfeffer hinzufügen. Erhitzen und rühren, bis die Sauce eindickt und klebrig wird.
      3. Die Crispy Strips zurück in die Pfanne geben und in der Zitronen-Knoblauch-Glasur wenden, bis sie gut überzogen sind.
      4. Für den Gurkensalat Gurkenscheiben, rote Zwiebel, Olivenöl, Reisessig, einen zusätzlichen Esslöffel Ahorn- oder Reissirup sowie eine Prise Salz und Pfeffer mischen. Gut vermengen.
      5. Die Mini-Baguettes (oder anderes Sandwichbrot) halbieren und in einer Pfanne leicht anrösten.
      6. Das Sandwich mit den glasierten Planted.chicken Crispy Strips, einer großzügigen Portion Gurkensalat, veganem Sauerrahm und frischem Schnittlauch belegen.

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